“各位老铁,水友们,今天不做别的,就做一道你们每个人,从小吃到大的——葱油拌面。”陆远的声音通过麦克风传遍全网,平静而有力。
直播间的弹幕瞬间炸了。
“???我脱了裤子就给我看这个?葱油拌面?我奶奶闭着眼睛都会做!”
“散了散了,主播江郎才尽了,开始整烂活了。”
“楼下早餐摊三分钟一碗,主播你这锅都还没烧热呢。”
陆远对这些嘲讽置若罔闻。
他慢条斯理地切下一块肥瘦相间的猪板油,小火慢熬。
随着“滋啦”声响起,透明的猪油在锅中慢慢汇聚,浓郁的肉香开始弥漫。
他将切好的小葱段投入油锅,用筷子轻轻拨动,眼看着翠绿的葱段在油温的催化下,一点点变得焦黄、酥脆,释放出一种能唤醒远古DNA的焦香。
与此同时,他另一只手也没闲着,高筋面粉加水和成团,反复揉捏、捶打,最后双手一拉一甩,面条在空中划出一道优美的“S”形弧线,精准地落入沸水之中。
整个过程行云流水,带着一种近乎于道的美感。
弹幕的画风开始悄然改变。
“卧槽,这个熬猪油的手法,我好像在哪见过……”
“等等……我奶奶以前就是这样,一边哼着不知名的地方戏,一边给我炸葱油的……”
“这面甩得,有点东西,不是预制面能比的。”
当第一缕金黄的葱油浇在煮好的面条上,发出“刺啦”一声时,那股霸道又温柔的香味仿佛突破了次元壁,透过屏幕精准地钻进了每一个观众的鼻腔。
弹幕彻底疯了。
“哭了,我想我外婆了,她做的葱油拌面就是这个味儿!”
“我一个猛男,为什么看着一碗面条会流眼泪?”
小主,
“已下单回家的机票,什么破班不上了,我要回家吃我妈做的饭!”