第88集 固关足疾

晨露刚漫过固关镇外的石碾，双经渡的布鞋已沾了半寸黄土。秦越跟在身后，背着的药篓里晃出艾草与苍术的气息，混着镇口飘来的胡麻饼香，在微凉的空气里缠成一团。

“师父，您看那墙根下。”秦越忽然停步，指着镇口那棵歪脖子柳。树影里蜷着七八个汉子，都把裤脚卷到膝盖，露出的脚踝肿得像发面馒头，有人正拿粗布使劲勒，疼得龇牙咧嘴。

双经渡走过去时，一个络腮胡猛地抬头，浑浊的眼睛里淬着烦躁：“看啥？没见过脚气病？这镇子，十户里倒有八户带着这毛病，死不了人，却磨得人没力气干活。”他脚背上的皮肤亮得发亮，一按一个深坑，半天弹不起来。

“多久了？”双经渡蹲下身，指尖刚要碰到那汉子的脚踝，对方却像被烫着似的缩回去。

“半年多了！”旁边一个瘸腿老汉叹着气接话，“开春时还只敢在夜里痒，如今白日里也肿得钻心。镇上的大夫开了些苦参水，泡得皮都脱了三层，还是没用。”

秦越翻开药篓想找药膏，却被双经渡按住手。“先去看看他们吃的啥。”双经渡的目光扫过镇口晾晒的谷物，那些小米黄得刺眼，颗粒圆滚，倒像是筛过好几遍的精米。

镇东头的磨坊里，石磨正轰隆隆转着。掌柜的是个矮胖子，见双经渡进来，手里的木勺哐当掉在米缸里：“先生是看病的？我这脚也肿着呢，您给瞧瞧？”他撩起袍子，小腿肿得像揣了个冬瓜。

双经渡没看他的脚，反倒抓起一把磨好的米粉凑到鼻尖闻。“这米，淘洗了几遍？”

“三遍！”掌柜的拍着胸脯，“咱固关镇的米，要的就是白净！脱壳后先用细筛过，再用清水淘到水都清了，磨出来的粉才细腻，蒸馍烙饼都爽口。”

秦越在旁嘀咕：“淘这么干净，怕是连米糠都淘没了。”

“可不是！”双经渡忽然提高了声音，引得磨坊外几个看热闹的村民都凑进来，“《黄帝内经》里说‘五谷为养’，这‘养’字，可不止在米肉里，更在那层糠皮中。你们日日吃这精米，就像捡了珍珠丢了匣子，那糠皮里的精气没了，脾胃怎么能运化水湿？湿气积在脚下，可不就肿起来了？”