她记得刚穿越到现代那会，孤儿院老师都舍不得用蜂窝煤，而是跑到城外捡柴火，后来生活渐渐好转，便改成燃气灶了。

对老百姓而言，免费才是王道。更何况是身处皇朝末期的百姓，更是节俭。

即便如此，蜂窝煤也是要造出来再说，即便老百姓不舍得买，也能优先供应城内居民，等产量上去了，再来慢慢普及。

待白烟散得差不多了，吕嬛又给炉子添足了蜂窝煤。

“都督，锅刷净了。”纪灵将铁锅安置回炉上，又提来一桶水，倾入半锅。

吕嬛解开袋子，取出两根牛大骨放进去熬汤底。

见杜绾面露异色，她打个哈哈道：“寒冬腊月嘛...总有熬不过去的牛羊，冻死几头也是常事。”

纪灵的心思显然不在食物上面，他搬来几张椅子，“都督请坐！”

等三人围着炉子坐好，他便急不可耐道：“都督，工程上出现问题了，属下正要禀报。”

“何事如此急躁？”吕嬛往汤里加着调料，头也不抬道：“莫非你造出了豆腐渣工程？”

“这便是属下所担心的，”纪灵解释道：“冶铁工坊已经没有钢筋供应了，说是...温侯全部挪去军用了，没了钢筋，属下就算是一座小桥都造不了，试了几次，只能走人，过不了马车，太容易开裂了。”

吕嬛闻言，不由叹息，木炭炼钢终归跟不上需求了。

“工程先放放，来年会多线用兵，军备也得多加储备。你这两个月多洗一些煤，煤源必须乌黑发亮。我明日再给你设计图，需要建造炼焦窑还有...炼钢高炉，等这些造好，来年便有足够的钢材使用了。”

纪灵不由喜上眉梢。

虽然听不懂什么是...‘炼焦’，更不知道什么是‘高炉’，但他对吕嬛的话深信不疑。

她说可以，那定然大差不差...

“都督，您多用些羊肉。”

纪灵将一整包切得匀薄的羊肉片倾入锅中，话音里带着朴实的关切：“年末吃暖了，来年个头蹿得高。”

只见那淡红的肉片一遇滚汤，霎时被沸腾的水花顶起，卷曲舒展之间，褪作莹白的云片，一股浓郁鲜香弥漫开来。

长高高？吕嬛暗自摇头，她都量过了，这一整年就没长高，哪怕半厘米都没有...

此时，唯有美食能化解忧愁，她伸出筷子捞起来羊肉，一边招呼道：“来来来，一起动筷子，这顿肉食，本都督管饱。”

这天气，正该吃涮羊肉！

吕嬛夹起一片烫得刚好的羊肉，在工坊特制的酱料中一滚，送入口中。

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肉质鲜嫩，酱香浓郁。