想着安安快放学了，他决定下去准备晚餐。

沈念安转入帝国第一幼儿园后，上下学都由元帅府安排的专人接送，这让云旌有更多时间处理自己的事情。

他走进厨房，打开保鲜柜看了看里面的食材，发现有新鲜的豆角、小青菜、兽肝和品质很好的五花肉。

他想了想，决定今晚做几道新菜。

于是，刚下播不到半个小时的“好大一朵云”直播间，又突然亮了起来。

[嗯？云宝又开播了？]

[看这背景是厨房，云宝是要做晚饭了吗？]

[哇！是不是又有新菜可以学了？]

“是呀，”云旌系上围裙，对着镜头笑了笑，“今天做几道新菜给大家看看。”

“打算做一个卤兽肝，一个红烧肉，再清炒个小青菜，还有一个辣椒炒豆角。”

[全是新菜！]

[激动，拿出小本本。]

[开始吧云宝，我已经准备好了。]

[帝国美食协会D：云老师晚上好，我带着我的笔记本又来了！]

[小美你又来蹭课了。（指指点点）]

“好，我们先来处理兽肝。”云旌拿出浸泡好的兽肝，“兽肝提前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水，这样可以有效泡出血水。然后切成厚片。”

“冷水下锅，放入兽肝、姜片，再来一汤匙料酒，大火煮开之后把浮沫撇掉，然后把兽肝捞出来用温水洗干净。这一步主要是为了去除肝脏特有的腥味儿。”

“……好了，这样卤兽肝就做好了。”云旌将成品放入盘中。

[学到了，原来要这样去腥。]

[云宝，这个兽肝真的好吃吗？看起来有点……]

[废话！不好吃云宝会教我们？相信云宝的手艺！]

[光是闻着这个卤香味我就觉得肯定好吃。]

“接下来做红烧肉，”云旌拿起那块五花肉，“这也是古蓝星一道非常经典的家常菜，做好的红烧肉肥而不腻，软糯香甜，特别下饭。”

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[真的吗？听起来就好吃。]

[别说了云宝，再说我眼泪都要从嘴角流出来了。]