转眼又到了结算工资的日子。

按照之前计划好的，员工的工资发放下去后，又给大家发放了分红。

剩下的钱全都交由王建军手里。

看着手里不算少的一沓钱，王建军拉着江夏商量，“昨天新来的那个纪师傅手艺不错，我试了他的菜的口味，和我的也不相上下，我打算下个月着手饭店的事，小夏，你觉得怎么样？”

这个年代没有什么专业的厨师培训机构，想学厨艺一般还是传统的拜师。

大师傅做出菜的口味，也跟着师傅的不相上下。

像他们这种小地方招来的厨师，更论不上什么菜系了。

江夏对这方面不懂，不过王建军说行肯定就没问题。

“那钱的方面……，开饭店可不像开快餐馆这么简单了，如果想开一家有规模的饭店，预算还是不少的，对了，你对饭店的规模有什么想法没有？”

像他们快餐馆，也可以称得上小饭店，那种高档酒楼，也是饭店的一种。

这两者的差距可不是一星半点。

“想过了，我就想开一家通久饭庄那样的，地址还没有想好，只是刚有这个想法，跟你商量一下，看看你那边有什么主意。”

“嚯，通久饭庄，王建军，你这胃口可不小。”

江夏都没想到王建军有这么大的目标。

通久饭庄可是他们这一片数得上的大饭庄，算起来也有年头了。

之前似乎是什么国有饭店被个人承包下来，借着之前国有饭店的名气和那些固定的老顾，慢慢发展成如今这个局面的。

“你也觉得我这步子太大了？”

王建军看着江夏，幽深的眸子里都是认真和郑重。