第042章 秋夜团圆，人生圆满

秋天悄然而至，茶坊后院的桂花开得正盛。中秋将近，街上已经飘起了月饼的香气。这些年来，茶坊的中秋月饼在城中渐渐有了名气，每到这个时节，总有不少人提前来预订。

"；师父，"；春桃一大早就来到后院，"；今年的月饼预订已经超过了去年。"；

花夫人正在整理药材，闻言露出欣慰的笑容："；那就多准备些。对了，今年我想试试一个新点子。"；

她取出一个小匣子，里面装着一些金黄色的桂花："；这是我特意晾晒的桂花，想在月饼里加入一些，应该能增添些秋天的味道。"；

春桃接过桂花，轻轻嗅了嗅："；真香！不过要怎么把桂花的香气完整保留在月饼里呢？"；

"；这就要考验你的技艺了，"；花夫人意味深长地说，"；记得我教过你的吗？做点心最重要的是......"；

"；把握火候！"；春桃接道，"；温度太高会破坏桂花的香气，太低又无法完全融入馅料。"；

正说着，孟远山从前厅走来："；文德老先生刚来过，说今年中秋想在茶坊摆一桌赏月宴。听说杜太太和几位老朋友都会来。"；

"；赏月宴好啊，"；花夫人笑道，"；正好让春桃也见识见识。"；

接下来的几天，茶坊里忙碌非常。春桃跟着花夫人研究新式月饼，小李则和孟远山一起准备赏月的茶具。后院特意搭了一个凉亭，可以让客人们舒适地赏月谈天。

"；春桃，来尝尝这个，"；花夫人端出一盘刚出炉的桂花月饼，"；看看火候如何？"；

春桃接过一块，轻轻咬了一口。金黄的酥皮一触即化，馅料中的桂花香若有若无，与莲蓉的甜润完美融合。

"；师父，这也太绝了！"；春桃惊叹道，"；桂花的香气刚刚好，不会盖过莲蓉的本味，却又在回味时悄然浮现。"；

花夫人欣慰地点头："；这就对了。做点心如做人，要懂得分寸。就像这桂花，用得太多反而喧宾夺主，用得太少又显不出特色。"；

正说着，杜太太带着女儿提前来访。她们这些年常来茶坊，早已成了老主顾。

"；来得正好，"；花夫人招呼道，"；快来尝尝新做的月饼。"；

杜太太品过之后，连连称赞："；这桂花的点子真好，既应景，又不失雅致。对了，我听说文德老先生最近在编写一本《蜀中风物志》，准备在中秋这天跟大家讨教讨教。"；