正说着，外面传来一阵喧闹。原来是城中有名的王员外来了，身边跟着几个随从，气势汹汹。

"；孟掌柜，"；王员外一进门就大声说，"；听说你这新进了一批好茶？"；

孟远山不慌不忙，给他奉上一盏清茶："；王员外请坐，容我为您解说。"；

"；不必多礼，"；王员外摆摆手，"；我就要最好的，价钱好说。"；

看着眼前这个趾高气扬的富商，孟远山想起了当年在宫中见过的那些趋炎附势之人。但现在的他已经学会了用商人的智慧来处理这种情况。

"；王员外有所不知，"；他不急不缓地说，"；茶贵在合适，不在贵重。您每日早起练功，需要提神醒脑，我倒是有个建议......"；

"；我这里有一款铁观音，"；孟远山一边说着，一边让伙计取来一个精致的紫砂罐，"；虽不是最贵重的，但最适合您这样早起习武的人。"；

王员外将信将疑地接过茶杯，轻轻抿了一口。果然，这茶不同寻常，茶香浓郁中带着一丝清爽，回味无穷。

"；妙啊！"；他赞叹道，"；孟掌柜果然好眼力，这茶确实对我胃口。"；

"；茶如人生，贵在知己知彼。"；孟远山微笑道，"；您每日习武，需要的是提神醒脑，而不是那些过于浓烈的茶品。"；

王员外连连点头，态度比刚才恭敬了许多："；孟掌柜不愧是城中第一茶商，这眼光，这见识，果然非同一般。"；

送走了心满意足的王员外，一旁的小伙计忍不住问："；掌柜的，为什么不把最贵的茶卖给他？那可是大主顾啊。"；

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孟远山笑而不语，转身走到内室，取出一本厚厚的册子。这是他这些年来记录的客人资料，上面不仅有每个人的喜好，还有他们的生活习惯和身体状况。

"；你看，"；他指着王员外那一页，"；他虽然财大气粗，但实际上胃性偏寒。若是贪图利益卖给他那些名贵却寒凉的茶，反而会伤了他的身子。"；

"；可是......"；小伙计还想说什么。

"；记住，"；孟远山语重心长地说，"；做生意不是单纯的赚钱，而是要让客人真正得到他们需要的东西。只有这样，才能长久。"；

这时，从后院传来一阵笑声。花夫人正在和几个老年妇女说话，她们围坐在海棠树下，边品茶边聊天。这是最近才有的新景象，花夫人开始主动接触这些普通的街坊，和她们分享一些养生的心得。