霍盼盼轻轻地笑了:“姐姐是北方人,擅长包饺子,今天既是开张第一天,不由咱们包顿肉饺子,把各位姐妹一起叫来帮忙,先激起大家自已动手、丰衣足食的兴趣,从明天再开始轮流下厨吧。”
提起饺子,兰溪两眼放光:“对对对,就包大馅饺子,再弄几个小菜和一瓶红酒,全部我请客!姐妹们都挨饿太久了,先大吃一顿,看谁不支持我们?”
两个人来到厨房,设施非常完善,三开门的大冰箱等现代化餐厨用品一样不少,可惜以前硬是被奴才们糟踏的只能做出狗食一般的饭菜。李厨娘非常感激兰溪把她留下来,打扫得处处窗明几净、发誓一生一世效忠兰溪,粉身碎骨在所不惜。
听说兰溪上午请客,出主意说:“主子们平时过得太清苦,所以奴才建议荦菜多一些好,先解解她们的馋。”
“嗯,好,这个建议非常好,只是食材该去哪里领?要花钱买吗?”
李厨娘恭恭敬敬地回答:“本来食材是供给制,为了杜绝膳食局克扣贪污,伙食费直接发到玉女院,由管事太监掌管,值班厨娘先天晚上列出第二天所需食材单子,经管事的审核后报于膳食局,第二天只需派人领回就是,月底再结帐。”
兰溪和霍盼盼愣住了,不许膳食局贪污克扣,还不是被管事的和厨娘们克扣,伸向伙食费的黑手一定要斩断。
“今天的食材已经领过了?都是什么呀?能不能包饺子?”
“食材是领过了,但不适合包饺子,不过如今宫中人人皆知常在深得太后信任,无论去领什么,只要不违制,保证应有尽有!但是玉女院没有酒水供应,所以不记帐,得花现银买。”
兰溪满意地点点头,有太后这个大神撑腰就是不一样:“中午是玉女院勤俭节约计划实行第一天,由我做东请大家吃顿大馅饺子,还想再弄几个小菜和一瓶红酒庆贺一下,你列个菜单让我过目,记住以荦为主,然后去领食材,红酒花钱买一瓶就成。”
霍盼盼迟疑了一下问:“那已经领来的食材怎么办?”
兰溪想了想说:“送到奴才灶上去,中午加菜,反正现在少了一半人,以后提高伙食标准,让她们也吃好些!小桃和红儿绿儿中午在这帮忙了,就留下来吃饺子,给管事的小贾子也送去一碗吧。”身后的几个小丫头感动的直抹眼泪。
李厨娘十分能干,列出的菜单极合兰溪心意,又很快弄回了食材和一瓶红酒。