娄小娥微微一笑,眼神中闪过一丝狡黠,“许大茂,你这是想套我话呢!”
许大茂小心思被拆穿,尴尬的哈哈一笑,“我也得有个了解,免得到时候出了啥事,我帮不上忙。”
“真的,假的。”
许大茂哈哈一笑,端起茶杯轻轻抿了一口茶,“小娥,当然是真的。”
过一会服务员再次走了过来,端着热腾腾的涮羊肉和麻酱蘸料。
许大茂有又开始卖弄起来跟别的学的?
“这涮羊肉啊,可是有讲究的。得先等水开了,才能下肉。”
过了一会许大茂将紫铜火锅的盖子打开,一股热气腾空而起。锅里的水已经沸腾,咕嘟咕嘟地冒着泡,水面翻滚着。
许大茂见状,拿起筷子,夹起一片薄薄的羊肉,在沸水中轻轻涮了几下。
“你看,这羊肉片薄如蝉翼。”许大茂一边说着,一边将涮好的羊肉放到了娄小娥的碗里。
“这羊肉入口即化,鲜嫩多汁,一股浓郁的香味在口腔中弥漫开来,来,小娥,你尝尝。”
娄小娥忍不住吐槽:“好不好吃,我会不清楚。”
她自己碗推许大茂面前道。
“你吃吧!我自己夹就行。”
她说着又重新拿了一个碗。
许大茂看着对方的动作人都有点麻了,这怎么回事?
娄小娥拿起筷子,夹起一片薄如蝉翼的羊肉。
她娴熟地将羊肉伸入沸腾的汤底中,涮了,一涮、两涮、三涮,肉片由红转白,微微卷曲,在最佳火候捞出,放入调配好的麻酱蘸料里轻轻一蘸,送入口中。
“嗯~”娄小娥闭上眼睛,细细品味着羊肉的鲜美,肉质嫩滑,汤汁浓郁。
许大茂看着对方比自己还要熟练的样子一副吃了屎的表情。