“司老板，今天怎么来的这么早啊？”刘掌柜一看见司爱嫣，就先过来打了个招呼。

司爱嫣其实这段时间以来，不管是之前生意很好很正常的时候，还是最近有人经常来闹事儿的时候，她都是一如既往的按照自己的行程安排表来的。

她就是每天上午来酒楼里面看一眼卫生以及整体的大局情况，下午一般都是在比较火的戏楼里面坐镇把关以及休息，而到了晚上的时候偶尔会来酒楼，多数都是在药房。

司爱嫣不是不担心自己的酒楼，而是觉得自己在的话也就是该怎么样就怎么样！

她一直认为，做生意的事情，老板是不需要冲在第一线的。

她只要把握好整体的大局就可以了，不必事事亲力亲为的。

刘掌柜：“老板，您今天中午吃好了么？要不要尝试一下咱们酒楼的新品啊？”

司爱嫣一路走进来的时候就盯上了其他桌子上面常见的麻辣兔头了，这是她之前没有把关过的菜品，自然也就是没有尝试过了。

“刘掌柜，这个菜，是谁弄过来的啊？”

司爱嫣指着一道道的由店小二端着上菜的麻辣兔头，口水不禁分泌的有点儿厉害了。

刘掌柜热情的给司爱嫣介绍了一番，原来是今天早上李和家的大厨过来传授的。

司爱嫣闻言，立刻就明白了。

李和这是又来扶贫了啊！

帮助自己创造新的菜色，不要银子也不要什么其他的东西，这就是自己的天使吧。

司爱嫣调过脑袋，轻声问道：“之前那些人，一般都是几点来啊？”

刘掌柜稍加思索，便立刻恢复道：“应该还要一个时辰呢。”

“司老板，趁着这点儿时间，您不如尝试一下这个新的菜品？”刘掌柜锲而不舍的又追问了一遍。

刘掌柜是一个中年的大叔，人精的不行，察言观色这一套更是厉害的炉火纯青了。

司爱嫣果然心动，快速的点点头，“给我来一小份就行了，不要多了，我吃不下！”

“好嘞！”刘掌柜满意的一吆喝，开始嘱咐人开始行动起来了。

麻辣兔头这道菜，据刘掌柜的介绍，是李和店里大厨的私房菜。

好像还是从他的老家学会之后才出来开始做的，经过了几十年的调整改良，最终定格成了这个味道。

司爱嫣对于这个麻辣兔头的感觉，其实和这些古代的人是不一样的。

在司爱嫣俺来，他们可能是有些被感动洗脑了。

而司爱嫣自己则是完全没有，她就是她自己，她就是司爱嫣。

一盘正常在春香楼的话是有八个兔头，售价是1两银子。