刘谈也深深觉得这件事情不太容易,不由得问道:“难道就没想过要种植吗?”
膳房总管苦笑说道:“怎么没想过呢?可……到现在也没有弄明白这东西到底要怎么种。”
刘谈刚想问为什么没有问问那些商人怎么种植,别说什么商人不会说,只要给的钱够多,这些商人是肯定会说的。
不过他还没问就已经自己反应了过来 西亚那边的气候跟大汉又不一样,就算商人说了在大汉按照那个方式来种怎么也种不出来啊。
刘谈拍了拍膳房总管的肩膀说道:“放心吧,若是父皇喜欢,我会跟他说的。”
到时候让刘彻找人去研究,正好把水稻怎么种植一起研究了。
专业的事情要让专业人士来做。
咳,刘谈不想承认刚刚在脑海里搜索农作物种植相关的东西的时候,基本上就是一片空白。
行吧,以往做的东西多少都是他学过或者研究过接触过的,这个东西……他是真的没接触过,不过倒是可以给一下建议方向。
春饼的面重点也在于醒面,至少需要半个时辰,而这半个时辰,刘谈又开始让人搞嫩葱和酱汁,还有必不可少的黄瓜。
刘谈在让人切黄瓜的时候就忍不住感谢张骞,如果没有黄瓜的话感觉烤鸭的味道都缺了一味。
这些东西都准备好之后,鸭子也基本风干了,正好可以入炉。
鸭子的屁眼处需要堵上然后灌八成满的开水,将鸭子送入炉。
原本烤鸭的火候才是最关键的东西,不过这玩意也不需要刘谈来操心,因为这个炉子原本是用来做烤乳猪用的,负责烤鸭的这些人对烤乳猪十分拿手,对于其中的火候掌控那简直就是出神入化。
等到烤鸭出炉前一会,刘谈让人给它刷上了一层蜂蜜,等到出炉之后又刷上了一层香油。
而刚刚在烤鸭的过程中,春饼也早就上屉蒸好。
等这些都弄完之后,刘谈一看时间正好快到传膳的时间了。
他直接让人端着整只烤鸭过去,到了那里之后,刘彻看着色泽鲜红的鸭子大笑道:“这味道闻着就不错,怎么吃?”
刘谈直接从旁边拿起一把匕首说:“儿臣亲自来。”
第583章 [一更]583
片烤鸭其实是个技术活,不过,这年头没有人知道烤鸭是什么,所以就算刘谈的技术不是那么好也没关系。
刘谈先是片下了两块最脆的鸭皮,放在一个装着白糖的小碟子里面让人送到刘彻面前说道:“父皇先尝一尝。”
这个吃法还是当年他在某个饭店吃的时候见过的,当时尝了一口惊为天人,唯一有些遗憾的就是太少。
后来当他自己学会做之后,多弄了几片来吃才知道为什么人家弄那么少了 这玩意太腻了,又甜又腻,吃一口觉得香甜,吃多了就会受不了。
刘彻夹起来认真看了看,尝了一口之后不由得眼睛一亮。
烤鸭的皮还带着刚出炉的温度,沾了白糖之后酥脆香甜,的确味道不错。
此时的他跟刘谈当初第一次吃这种东西时差不多,品尝两口之后觉得有些意犹未尽,他跟刘谈比较直接,便说道:“那么多鸭皮就给朕这么些?”
刘谈一边小心翼翼的片肉一边笑道:“那个太腻了,吃多了您就该吃不下别的了,别急,先尝尝这个。”
他片了几片之后就亲自拿了一片春饼抹上酱汁,思考了一下,担心刘彻不喜欢吃带葱的就上了黄瓜。
都弄好之后将春饼卷成春卷的样子,放在小盘子上递了上去。
而他也顺便擦了擦手将刀递给了特地选出来的刀工不错的厨师,过去之前他嘱咐了一句:“按照我刚才的方式片,不要求最薄,但必须均匀。”
厨师有些紧张,捏着刀的手都在颤抖,他们这些人虽然说起来也是为皇帝服务的,但却是宫里常年被忽略的一群人。
皇帝没事儿闲的也不会见厨师啊,最多就是吃到好吃的觉得开心了就赏赐一点钱财。