林姝笑了笑,“老板,咱这回换个做生意的法子。
无论之前的爆炒肥肠还是凉菜,方子都让你买断了,卖出去后虽说得了些银子,却不能长久。
倒不如您跟我合作,我给您提供食材,教会您的厨子咋做,不用付我买食材的钱,只消利润让我一成,如何?”
林姝说完,便去瞧老板的脸色。
表面上看,她提供食材和菜谱只为那一成利润是亏了,远不如直接把方子卖了来钱快。
实则并不然,菜是她自己种的,红薯山药菌子都在山上,成本几乎为零。
反观同福酒楼,有了新品,加上庞大的熟客基础,以及同福酒楼这块硬招牌,算起来,还是林姝赚了。
老板原本想着直接多给些银子把菜方子买断,不料想林姝这心里打了这样的盘算。
这样分成对他来说肯定没坏处,食材不用他花钱操心,菜谱更是人家包教包会,只是让利一成罢了,还有九成会落在他的腰包里呢。
这样好的条件,他要是不答应就是傻子!
哪怕是一口价买断了,食材还要从林姝这儿进货,算起来倒不如让利一成划算。
“林娘子,你想好啦?”老板没被利益冲昏头脑,只当林姝不会算计,怕她吃亏,又确认了一句。
林姝微微一笑,她没看做,同福酒楼的老板果然是厚道的,作为生意人,像老板这样有良心的没几个。
“嗯,想好了,要是您对让利没啥意见的话,我们就签文书吧。”
老板嘿嘿一笑,忙吩咐让人把账房提溜过来,账房一回生二回熟,早听说林姝来了,一早就在外面候着。
签订文书的空档,老板忍不住打量起林姝来。
这个小娘子怕不是个傻的,要是换作他,高低要往上抬抬价的,要是谈不成,他便会作势找其他酒楼。
要是和其他酒楼做成了生意,以后他家酒楼的生意就别想好了。
想到这儿,老板不免同情地看了她一眼,“林娘子,你就不往上抬抬价嘛?”
“不抬了,菜是你家做,卖是你家卖,佐料这些都是同福酒楼出银子。
我不过出了点食材和几样菜方子,要是抬了价钱,我便不好意思厚脸皮当这甩手掌柜了。”