第111章 诱人的锅贴 1

“很简单,就是一些胡饼,汤饼粥之类的,至于菜吗?一般也就是几个小菜,肉很少吃,尤其是没见过你这种做法的。”

马建功看着自己的小本本,生怕自己漏写一点东西。

醒好的面皮分成小剂子,擀成比饺子皮大点的薄片。

跃跃欲试的马建功在征得张卫国允许后,开始包起锅贴来。

“两头不用封口吗?这样不会露馅吗?”

看到张卫国包的锅贴,两口透气,马建功不解的问道。

“不用,我们又不煮,放在锅里煎的,一边就熟了,不会露馅的。”

看着整整齐齐的锅贴,张卫国也觉得饿了。

放上砂锅,用油浸润一下,整齐的放入锅贴,等底部焦黄后倒入和好的面粉水。

“这样是半煎半煮,一面是焦香的,以面是柔软的,内里还有馅,口感更加丰富多样。”

又学到一招的马建功表示非常的佩服。

香味渐渐的从锅里面传出来,飘到了院子里。

等到底部形成一层冰花的时候,张卫国又倒了一些油,冰花更是变得焦香酥脆。

清早空气正是清新的时候,突然飘来这么一阵香气,一晚上都没有进食的人们显得更加的饥肠辘辘。

“嗯,这是什么味道?”正在扫地的阿武伸着脖子闻着空气里的香味。

洒水的阿文听到哥哥的话,也闻了起来,“不知道,不过好香啊!”

“香吧,”这时候厨房里打杂的桂香走了过来,“这都不知道,看来你们都没有好好在厨房干活。”

“桂香姐姐,我们好好干活了,早上起来都没停下过,”小一点的阿文被桂香唬住了,连忙解释道。

“别听她的,我们干活就是。”阿武把阿文拉到一边,继续边洒水边扫地。

“我告诉你们吧,这是新来的厨子做的,你们昨天都没闻到香味吗?昨天做的哪个樱桃肉才叫好吃呢。”

年纪小的阿文经不起诱惑,尽管哥哥阿武拉着,还是凑到桂香跟前,