四奎点了点头:“好的,娘。”
“娘,什么是火锅呢,以前的话也没有看见你做给我们吃呢?娘现在的厨艺是越来越好了呢,以前的时候娘很少做这些的。”
云氏一边洗菜,一边说道。
禾苗就知道,这是云氏感觉自己与原生的区别了,而起了疑心。
“这是娘听别人说的,自己就做起来看看,以前的话想做是没有这个条件啊,你想想哪个时候,被你大伯娘跟你二伯娘欺负的,有时候连野菜粥都吃不上,哪里还有心情做这些呢?如今呢,咱们一家是另过了,只要日子好了,这做什么就有了心情了。”
这一番解释,让云氏顿时没有了疑惑,笑着说道:“娘,以后咱们还是别跟他们那些人来往了,个个的都憋着坏主意呢,就连于忠那个臭小子都知道将咱们虎妞推下水呢,你说说遮掉龌龊的事情,一个小孩都能干的出来,咱们还敢跟这种人来往吗?”
云氏说到了这件事,禾苗猛然的拍了拍自己的脑门:“对了,我差点忘记了,这件事我们还没有结束呢,就那个于忠将我们的虎妞推下水,总有原因的,因此当初砸了我们鸡场的事情一定要有罚金,我就不信了,这个女人憋着一肚子的坏水,我看全都是因为太闲,做作的,还有,属于你爹的那一份家产必须要回来,我就是建个猪圈,也绝对不允许他们给占了去。”
四奎拎着篮子进来了,满满的一大筐子菜,韩氏后面进来了,蹲下来,开始捡菜了。
禾苗站了起来:“好了,老二家的,你洗干净的菜全部拿过来,切成这样的小段,装在碟子里。”
古代没有这个火锅底料的,禾苗就要动手自己炒了,这个时候的辣椒都是从山上采回来的野辣椒,但是有一点的,特别的辣,这一点就比较适合禾苗的口感了。
这个时候,没有牛油,她只好用猪油代替,又将自己做好的豆瓣酱准备了一些,生姜,大蒜,葱,各准备了一些,剩下的就是禾苗从药店买回来的一些草果,白扣,三奈,丁香之类的。
首先将花椒放入锅里,跟其他的调料一样爆出香味。