夏侯宇知道万事俱备，只需要两边做出成绩就好，在他的一声令下，由几十名壮汉同时踩踏脚踏板，伴随着踩踏的动作，水车缓缓转动起来，海水由水车舀起，灌入最上面的第一层盐田之中。

夏侯宇指着面前逐渐灌满近半米深的海水的池子说道

“待到海水在第一层这水位降置一掌深之时，将第一层之水灌入第二层之中，重新从大海中灌入新的水源。而海水在第二层水位降至一指深之时，在由第二层放入第三层的盐田。最后在第三层晒干并且取出我们需要的海盐，这个工作流程循环往复，只要大海不枯，就能一直进行下去。”

“那大人为何不就在一块盐田上直接将海水晒干？”旁边的人很不解，若是单单晒干海水获取食盐的话，直接将海水倒入一块盐田，然后等待他自然晒干不久行了，为何还要这样一二三层进行分别晒制。

“这涉及到一个是效率问题，第二是时间问题。若是直接平摊下来的话，这么大一块地方，装满海水需要多久才能干透，而且这样干掉后的地方获取的食盐少而且分散，不易收取。但像这么聚集以后，最后有盐的海水都将归于第三层。其实若是按照我的想法来，三层能得到的只是粗盐，要精盐的话最好是六层以上。不过现在食盐紧缺，精盐又贵重。先把粗盐做出来，等百姓们都吃上盐了，我们在继续调整食盐产出精度，从三层到四层一直到八九层。我的目标是让所有老百姓都能吃上便宜的精盐。”

夏侯宇看着面前的水池，想到在古代盐铁因为产量原因一向由官府控制。但在新世纪生活成长的自己却从来没有过一天忧虑过吃不上盐的问题。

因为巨大的产量下，食盐的价格已经便宜到惊人。既然来到这徐州，夏侯宇在路上就在盘算着自己能在徐州做什么，而现在他的梦想就是在他活着的时候看着华夏将盐铁专营的盐从自己手中去掉。

半个月后，夏侯宇站在第三块盐田面前，现在第三块盐田已经完全干涸，在泥土的上面覆盖着一层厚厚的盐层。

虽然带着泥土的颜色，但是在夏侯宇的眼中是那么的晶莹剔透。

旁边跟着一起来的陈秀顾不得盐和泥土还没分离，伸手挖出一块放在嘴边伸出舌头舔了上去。

舔完后他眼中情不自禁的流出眼泪“咸的，是盐，是盐啊”