猪肾脏比羊和牛的都腥，它的腰子非常差，所以有人想出来个办法，羊腰子贵了后，为了方便运输和取油，就把羊腰子和外面的包膜脂肪分离了。

羊腰子少了外面一层脂肪，当然不好吃了，于是又用羊油给包起来，这个叫包油，没分开的叫原油。

猪腰子呢切成条，再切成小块，外面包一层猪油，叫望京小腰，比直接烤猪腰子好吃，用的酱料好。

然后还有油边和五花肉，猪皮也没留下来制作东西，全吃。

最好吃的当然是烤猪尾巴，一口猪只有那么一条。

猪蹄不烤，给孕妇和奶孩子的煲汤喝，一般放黄豆。

猪耳朵和猪头肉也不烤，卤了拌凉菜吃，包括猪舌头。

猪脊骨与大骨头烀完给大点的孩子啃着玩儿，啃完了给狗也过个年。

村子看家的土狗不挑剔，有得吃就不错了，不然吃屎都算好的，根本就不是当宠物狗养。

淋巴结的地方，杀猪的时候先处理下来，再混合其他的东西烀上，给狗吃的时候，狗都用那样不相信的眼神看主人。

给带一些肉的大骨头时，狗就往后退，害怕，认识这是什么东西，但这是自己可以吃的东西？

“房里长，大骨头不要随便给，看哪条母狗走食了，但又瞧不起往上凑的公狗，选条好的公狗，把大骨头给它。”

一同在此吃饭的姜伍突然想起了一件事情，村子里有人说母狗好，就是看不上别的公狗，让他的狗去试试。

姜伍舍不得，因为他的狗里面的一条母狗快要走食了，公狗要养精蓄锐。

关键那条母狗的脾气大，跟其狩猎的本事一样大，公狗在这个时候那啥了，母狗就会拒绝，找其他的公狗。

正常的狗不是这样的，但总有特殊，包括下山村里的。

“一块骨头就行？”房里长明白，却诧异。

“骨头只是证明，证明的是能力。就像有的女子，看到有钱人家的公子，宁愿自己搭钱也想凑上去，因为什么？”

朱棡再引导式分析，想让对方答：因为能力。

“因为不是职业的，秦淮河旁的女子没一个傻的。”铃儿给出个答案。

(本章完)