等茶末冷却之后就可以进行煎茶了。

水一沸时，适当加一点盐，调一调味道。

二沸时，先舀出一瓢水，然后开始往壶中投茶末，接着烧水。

等三沸时，再加入二沸时舀出的那瓢水，这样就大功告成，必须趁热喝。

还有很多茶馆放牛乳，调整奶茶，也极受人欢迎。

一间雅室内，一名茶姬正熟练的烤茶煎水，李渝沉默地坐在小桌前，而在他对面也坐着一人，不是别人，正是宇文怀德。

宇文怀德还是李淮时，和李渝的关系就最好，这次他要返回家族，自然就要从李渝这里打开缺口。

“大哥，除夕我想回来参加祭祖！”

“祭祖？”

李渝抬头看了他一眼，“你不是开玩笑吧？”

“当初我是要照顾母亲才去宇文家族，现在母亲又改嫁了，我在宇文家族怎么说呢？很被排斥，毕竟血脉不同，祖父病危后，我一直想探望他老人家，却没有勇气。”

“那你今年不打算在宇文家祭祖？”

宇文怀德摇摇头，“我从来就没有在宇文家祠堂里祭过祖，说得好听是我不忘本，说得难听一点，是人家根本不让我进祠堂。”

宇文怀德就是睁眼说瞎话了，他去年就参加了宇文氏祠堂祭祖，名字牌也挂上了祠堂内，他在赌李家不知情。

李渝笑道：“就算我想帮你也帮不了你呀！你应该去东祠祭祖才对。”

宇文怀德还是摇头，“你没懂我的意思，我只想回族不回家，我希望我依旧是李氏一员，但我独立成户了，我选择西祠。”

“你还是不认你的父亲？”

宇文怀德冷笑一声，“他对我母亲太绝情了，我母亲竟然被他逼得嫁给一个商人，我怎么可能认他，怎么可能原谅他？”

“怎么会是五叔逼的呢？”