把饴糖敲碎成一粒粒,放进陈秋娘炒熟的面粉里簸一簸,再筛掉多余的面粉,可就不跟外面卖的饴糖一模一样!
因为只是做个试验,他们这次也没做多少量,一共只蒸了五斤糯米,最好的饴糖成品有三斤六两。
算下来每斤米能出七两糖。
一斤糯米五文钱,加上麦芽一起,一斤糖的成本不超过八文。
而市面上,饴糖的价格高达三四十文一斤。
这个利润是巨大的。
薛顺都狠狠吃了一惊,见薛双双还是无动于衷的样子,这才相信她对这个糖方子是真的不在意。
想到闺女手里层出不穷的赚钱手段,薛顺也不替她可惜了,包了一斤饴糖,提去了里正家,临走的时候把林白一起拉去了。
“林白跟我一起去。”薛顺道:“方子本来就是双双拿出来的,你们小两口想着村里人,没只顾自己赚钱,还不叫人知道?”
薛双双也没想过做好事不留名这么高尚的事,她把糖方子拿出来本来就是为了挟制某些不要脸的人,见薛顺这些说,当然不会反对。
林白道:“那不然就说是这制饴糖的方是我偶然在一本古籍上看到的,吃饭的时候随口说给你们听着解闷。”
“薛叔听后就上了心,按照古籍上的法子多次摸索,终于把饴糖的做法完整摸索出来了。”