此时出来的盐,没有苦涩味,比西夏的青盐品质更堪,放在南宋,已经算是上乘的好盐。
这种盐以前是达官贵人们用来刷牙的。
马光祖现场看到盐成品,也大为震惊,没想到我大宋的盐品质,现在这么好了。
这种盐以前价格挺高的,现在价格不但便宜了,而且品质依然这么好,那肯定能打击其他盐的生存空间。
“马大使昨天问产量如何来定,请看盐田。”唐彬这时指着他们眼前这片盐田。
这盐田在下砂算是大型盐田,由一甲(十灶户)同时负责。
面积是两百亩,按照他们夏季的蒸发海水量,每天可以蒸发的海水量大概在五百到七百吨左右,以百分之一含盐量算,可得到粗制海盐五到七吨。
再经过二次加工,大概可以得到略少的精盐,总体也在四到六吨左右,他们通常算五吨。
整个过程大概要两到三天,也就是三天得到五吨左右的精盐。
马光祖立刻在心里盘算起来,但他不是数学出身,算了半天没算清,还是瞿来给他递了个纸条过来,上面早写好了。
因为他们采用晒煮结合,所以只要不下雨,天气不是很冷,还可以继续煮。
通常松江这边全年下雨加极寒天气,约一半左右。
即每年有六个月是可以晒盐和煮盐的,考虑到有阴天太阳不足,时间会比较慢。
他们就按五个月计,全年要求产量为一甲(十灶)为两百吨,约四十万斤。
一团为四百万斤
盐业公司五个盐场六团人,约六百户,三千人左右,年产精盐两千四百万斤。
这产量已经超过两宋,但还不如元朝。
不过这是朝廷规定的产量,在全年雨天等影响下,有时小雨,甚至下雪天也能煮的情况下,所以基本是超出这产量的,但雪天即使有太阳晒盐时间也会比较长。
瞿来这时道:“上个月天气较热,有时下雨都是大太阳,可以接着煮。”
“上月产量是三十二万斤,比朝廷规定产量,多了十二万斤。”
“朝廷奖励政策是,五分之一。”
“即这十二万斤的卖价,有五分之一是给灶户们的提成。”
“另五分之一,是盐业公司,所有官员,包括马大使等的奖励。”
“。。我也有?”马光祖真是听的不敢相信。
马光祖在盐场转了转,就知道朝廷政策相当好,下面执行也给力,因为伱不能像以前那种中饱私囊,克扣贪污了。
朝廷给每户灶户都下发了灶户经营和分配手册,详细说明,他们要怎么做,能分多少钱,多少粮,如果分不到,随时可以到当地锦衣卫或府衙举报。
每月嘉兴府吏役和嘉兴府锦衣卫都会到盐场来随机查问灶户们,那些盐场官员有没有按时给钱,给的对不对,有没有按时给粮,粮有没有少?
每年不定时,临安和其他地方的锦衣卫,也会过来查问。
说真的,开始瞿来和唐彬还以为可以和以前一样,找借口克扣工钱,现在发现朝廷查的很严,盐税刚开改的头两月,两浙盐场被杀了好多官吏。
之后两人也只能老老实实,按朝廷规矩来。