韩向柠有些尴尬,正想着转移话题,张红梅端着凉菜进来了,一边往大圆桌上上菜,一边嘻嘻笑道:“姐,姐夫,你们先吃,热菜正在炒,很快就能上。”
韩渝拉开身边的空椅子,抬头道:“不着急,我们等你和爱东。”
“别等我们了,爱东炒好菜要赶紧开菜单,送菜的老板在吧台等。我要去收拾外面,这会儿又走了好几桌。”
“那我们边吃边等,你们忙完就过来。”
“行。”
凉菜只点了四个,但全是特色菜。
口水鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉和红油耳丝。
滨江的川菜馆少,燕阳经济发展的虽然不怎么样,但燕阳是省会城市,川菜馆很多。
徐浩然在部队时经常跟战友们一起出去吃饭,边吃边夸道:“柠柠,檬檬,这些菜都是你表弟做的?”
“当然了,我表弟是厨师长!”
“你表弟手艺可以啊,这几个凉菜味道不错,特别是夫妻肺片。”
“老罗,你给我留点!”小鱼赶紧夹起最后一块口水鸡,抬头笑道:“咸鱼干,柠柠姐,等我从东海回来,我要带玉珍来吃!”
表弟的厨艺好,个个都称赞,韩向柠很有面子,放下筷子好奇地问:“小鱼,你执行完任务,单位没让你休息?”
“让了,可以休息三天。”
“那你怎么又去送滨江舰?”
“这是给军舰护航,001又是主力,你说我能不去吗?”小鱼反问了一句,得意地说:“等把滨江舰送到东海回来,我再补休。”
这时间,热菜开始上了。
外面没什么客人,就剩这一桌,上菜速度明显比之前快很多。
明明只点了干炸鲜蘑、水煮鱼、糖醋里脊、辣子鸡、干煸豆角和鱼香茄子六个热菜,可上着上着多了一大份毛血旺、一份水煮肉片、一份泡椒鸡杂和一份宫保鸡丁。
韩向柠见张红梅又端来一大份醪糟汤圆,不解地问:“红梅,我们没点这些?”
“这些是二哥和王姐后来加的,毛血旺是我们店的特色,你们先尝尝。”
“老板给加的?”
“是啊,他担心不够吃。”
第一天试运营,生意比想象中好,大表姐、二表姐和大表姐夫、二表姐夫工作那么忙还来捧场!
张红梅特有面子,想想又嘻嘻笑道:“檬檬姐,二哥说今晚他请,等会儿用不着买单。”
“这怎么行,人家是开店做生意的,人家如果赚不到钱,拿什么给你们发工资!”韩向檬不想占人家的便宜,举着筷子强调道:“红梅,你负责收银,这一桌多少钱你最清楚,该多少就多少,你帮我算清楚,等会儿你姐夫去买单。”
“二哥说他请客,真没关系的。”
“一码归一码,听话。”
“哦。”
……
事实证明,幸亏老板和老板娘后来加了几个菜。
小表弟手艺太好,做的菜太好吃,如果没加菜,真不够吃。