这时，严思泉也冲方紫卿使眼色。

方紫卿又懵了，虽然不知道他们眼色的含义，但潜意识里他觉得这酒不能喝了，最起码不能让荆涛喝了，他笑了笑就说道：“我到底听你们谁的，我都不知道这杯酒该不该喝，该跟谁喝了？”

无奈，方紫卿只好说道：“看来，今天这酒是喝不痛快了，难得我今天有酒兴，”

荆涛也不知道高峰为什么要拦着方紫卿喝酒，就说道：“来，我跟你喝。”

方紫卿不敢端杯了，高峰也严思泉两个人都冲他使眼色，他虽然不知道为什么，但他知道不能再跟荆涛喝了。

他没有去端酒杯，而是说道：“先吃菜吧，咱们谁跟谁呀，放着这么好的八大碗不吃，喝一肚子辛辣液体太不值得了。”

为了将话题从酒上转移开，高峰就说道：“书记，你们那里有这个八大碗吗？”

荆涛正夹起一个炸豆腐丸子，他嘎嘣嘎嘣嚼了几下说道：“有啊，小的时候跟我奶奶出份子坐席，吃的差不多都是大碗菜，条件好的家庭办酒席，就是十二八，条件不好的家庭才是八大碗，那时候我跟奶奶坐席，是挑人家的，这家条件好才去吃，能吃到十二八，条件不好的家庭，就不去了，因为八大碗一上来瞬间就被孩子们抢光了，吃着不过瘾。”

方紫卿说道：“东立跟禾州距离不远，同属北方地区，习俗都一样，你知道十二八都包括什么吗？”

荆涛说：“当时不知道，就知道十二八席菜多，直到参加工作后，接触到省里一位民俗作家，才知道十二八和八大碗的含义，十二八的席面是八盘十二碗，荤素搭配，蒸炒煎炸，样式俱全。十二碗为八碗蒸肉配四碗干炸，干炸是孩子们最喜欢吃的特色小吃，炸丸子、炸咯吱、拔丝红薯等。我最爱吃的就是炸丸子，即便我不去坐席，奶奶都会将她的那一份给我带回家。随着生活水平的提高，如今农民办酒席也都在城里的大酒店了，这些地方特色也就是最近几年才被那些怀旧的人们重新端上餐桌，想想还是这些吃起来过瘾，爽快。”

方紫卿说：“你说得没错，近年来，有位研究美食的砖家、叫兽就曾说过，纵观全国各大菜系，唯有不入流的东北菜最具原生态的营养价值，因为东北菜大部分都是炖、蒸，这样既保留的原有的营养，也利于肠胃健康，反之，那些烧烤、煎炸、甚至做得半生不熟的东西吃起来才不健康，这也算是饮食文化潮流的回归吧。”

不知不觉中，他们聊天的话题集中在了美食上。

高峰见吃得差不多了，他就看了看表，说道：“书记，到点了，我得回去了，让小严跟我一起回去吧，你吃完后跟老方聊会，就让小秦送你回去吧，反正你喝了酒也不能回单位了。”