事实上到了民国时期，龙国菜的体系已经发展的十分成熟了，只不过还有很多出现在后世餐桌上的菜并没有出现在这个时代。

孙同要做的就是一边照着空间里的菜谱复刻出这些菜，另一边则是根据自己的脑洞来发明一些从未出现过的菜。

随着好几个离开孙家的厨子在外边开起了饭店，如今‘孙家菜’的名头也慢慢的在魔都地区打响了。

在这几年的时间里，孙同总共发明了三百多道菜，这其中从菜谱上抄下来的占据了一大部分，这些菜都是后世的名厨依托自身所学改良出来的，味道方面自然是有其可取之处的，所以孙家菜初一面世就受到了很多人的喜爱，这其中同样也包括了孙同凭空发明出来的那十几道菜。

尤其是他搞出来的那几道分子料理，这种新奇的做法不仅引起了国人的注意，就连住在魔都的老外同样也注意到了这种新的料理方式。

事实上分子料理的这个概念如今已经慢慢的传到国外了，只不过这种烹饪方式在当前这个时代的厨师看来还是确实是有些离经叛道，所以很多人都对所谓的分离料理嗤之以鼻。

反倒是那些被称之为‘美食黑洞’的国家，很多人会对这种烹饪方式格外的感兴趣。

这其中要属丑国和嘤国接受分子料理的速度最快，甚至就因为分子料理的普及，华友公司销售的粉碎机如今在市场上也变得大受欢迎，这也算是意外之喜了。

不过话又说回来，孙同在餐饮界的名气虽然响，可文熙跟这一行又没啥关系，所以这姑娘不知道这些也是情有可原的。

“那我能尝尝吗？”

“当然可以，一会我就安排府中的厨子准备，对了，不知道静美你去没去过听海阁？”