肉丸一斤卖八十文一斤,素丸子卖三十文一斤,依然供不应求。
二十这天又增加了一倍的量。
本来觉得人手足够的包蓉,不得不让李天翊再安排十个伤残兵到火锅丸子作坊帮忙打肉末。
肉丸多是富道人家购买,普通人家买的轻音乐和,而素丸子因为定价比较高,也多是富道人家购买。
冬天能吃的素菜本来就少,现在好不容易有几道素丸子,可以让府上的主子换换口味。
增加了供应量,依然是货刚一运到墨莲居,就被抢售一空。
。”
周掌柜擦着额际的虚汗说道。
“就是,掌柜,我就想不明白,这个丸子这么好卖,东家怎么就不给咱们多留点呢?”
伙计疑惑地问道。
“这你就不懂了吧,咱们酒楼的火锅数量有限,能卖的丸子也有限,但往外卖就不限了。”
“你想呀,整个京城那么多富贵人家,就咱们酒楼有丸子卖,特别是那些素丸子,在这个缺蔬菜的冬天,最是抢手。”
周掌柜抚着他的山羊胡给小伙计解或,远看,还真像一个老学究。
“原来是这样,还是东家高!”
伙计听后,竖起大拇指。
“那是,要不咱们酒楼的买卖能越来越红火,快干活去。”
见有一桌吃火锅的客人已经离席,周掌柜赶紧催促伙计。
卖出去一桌火锅,他们这个月的分成就会多一些,相对的,年终奖金自然也是越丰厚。
“好咧,掌柜。”
伙计笑眯眯地干活去了,为了今年还能拿到那沉甸甸的红包,他当然要勤快些。
虽然火锅丸子很好卖,但年前包蓉并没有打算增加种类,依然只卖之前就计划好的。
她也不怕客人吃腻了不再买,等客人吃腻,都已经放年假了,想吃也买不到了。
生意红火,日子自然也会跟着红火。
转眼便到了大年三十。
吃过早餐,包蓉就开始沐浴装扮,等她一身亲王妃宫服出现在李天翊父子面前时,已经晌午过了。
对于每年必须参加的宫宴,包蓉很是无奈,但这是自己的造反,就算无奈,她也只能咬着牙走下去。
“娘亲,好看。”
一岁三个月的李子安,已经能连续说两个字了,而且多是单词。
听到儿子夸自己好看,包蓉笑开了花,弯腰轻轻刮了一下他嫩嘟嘟的小脸蛋。