第30章 不骗中国人

酿酒师 抹茶蘸醋 1161 字 2024-01-03

旺次笑得憨厚,“葡萄园的活计大部分还是能做的,都是从小干农活的人,教一教就上手了。”“至于酒庄的活,我们酒厂倒是有专职的人,能让村民们做的活也都是没什么技术含量的,一年两年,多来一次也就回了。”

苏青黛暗笑自己出去几年还真的思维固化了。

国内用工和国外可不一样,尤其是自己之前接触工作过的大酒庄,国外讲究的是分工明确、各司其职,哪怕只是一个最基本的采摘工作也是这样,摘的、装框的、背出葡萄地的、分拣的……

曾经有留学生吐槽过,教室门坏了,报修第一天来了个人看看是什么情况,第二天来人把门卸下来,第三天来人把坏的门抗走,第四天拿了一扇新的门来,第五天来人把门撞上,第六天来人试了试锁是否正常……一扇门愣是修了一周。

尽管有夸张的成分在里面,但也不完全脱离实际,国外就是这样的,只做自己该做的,而不是自己能做的。

苏青黛尝试抛弃自己这些年养成的定式思维去思考国内酒庄的发展。

“我听多吉介绍,县里大大小小的酒庄不少,你可以给我介绍一些大致情况吗?”苏青黛问。

“大酒庄你们也都知道,要么有国企投资,要么外企投资……余下的酒庄多是像我这个庄子一样,小打小闹的。”

“我相信没人会不愿意发展,在发展过程中有什么困难吗?目前我看到的一个很明显的问题就是交通运输。”

旺次点头,“是这样的,我们只能货车拉到丽江,再从丽江走铁路出去。”

苏青黛虽然生活在内陆地区,但她是真的没想到还有州市没有通铁路,没错,不是没通高铁动车,是连铁路都没通。

“而且上来的路你也看了,大一些的货车也不好上来。”

这是个问题,她之前做葡萄酒进口就知道,运输费真的是一笔不小的开支,很多酒之所以贵,完全是层层加价下来的结果。

“我觉得最大的问题还是工艺,为什么大酒庄能卖好价钱,人家的酒确实好,人家有专业的设备,有专业的人,更有丰富的经验。”

说着旺次拿了两瓶酒出来开给苏青黛,“来,尝尝,这是前年的酒,今年可以上市了。”