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上膳书 三水小草 901 字 11个月前

“我……我……师父,我学了这个,能、能跟仙君们一样,活得几百年么?”

宋丸子看了她一眼。

在凡人界,沈师傅并不是唯一一个做饭没有戾瘴二气之人,宋丸子走南闯北的那些年里,又认识了几个这样的人,他们有胖有瘦,有老字号里的名厨,有小饭馆里的掌灶,还有连厨子都不是的平凡妇人。

这些人都是心中有所执念的,或是无上的厨艺,或是食客的欢颜,又或是自己的儿女能吃得再开心些。

听见骆秋娘这样问,心思通透如宋丸子,已经将事情猜出了七八分。

“你是为了林肃,才做出这丸子的?”

“哎呀,师父你真是,长了一副小姑娘的样子,说话这么直白……”骆秋娘嘴皮子还利落着,耳朵已经红了,像点玛瑙似的。

“我的道是修心,不修长生。不过这里的大能不少,一会儿让他们帮你看看。”

花椒味儿的灵植果子晒gān了、葱味儿的草叶子切成段儿,姜味儿的草根拍开,通通扔进油锅里爆出香气,再把切成了片儿的五花肉放进去煎到两面金huáng,然后,宋大厨把洗好的大鱼贴着锅沿儿滑进了锅中,呲啦声里,属于鱼肉的第一股香气已经翻了出来。

“所谓的烧,就是要先把最主要的一味菜给处理一下,或是煮,或是汆,或是煎,我这铁锅烧杂鱼,就是要先把于给煎一下再调味改炖。煎鱼的时候锅要热,不然鱼皮会贴在锅上,肉就碎了。”

说完,宋丸子随手一摇,只见那大锅越晃越剧烈,竟然将那些两尺有余的大鱼晃出了锅,翻了个身,又落回到了锅里。装着酱油的铁瓶子就挂在锅边上,如今也已经热起来了,宋丸子将铁瓶捞出,把里面的酱油倒进了锅里,又取出一坛酒,咕嘟咕嘟,尽数倒进了铁锅里。

咸香气味儿还有浓浓的鲜味儿就像是天地间弥散不去的雾,把整座松海听涛楼都笼在了里面。

长生久众人回来的时候,站在楼下不动,先深吸了几口气,顿觉身心都畅快了。