“老师，那北宋时候的井盐和海盐，哪个更好吃？”

“味道其实是差不多，最初运输成本比较大时，沿海地带吃海盐，其他地区大多吃井盐池盐，就近而选择。”

“老师，上次上课您讲过海盐的制造方法，井盐又是怎么做的呢？还有池盐？”

岑兮拿出一张纸，画了几笔，然后抬头示意她们看那张纸，几个女生却直直地盯着他看，刚刚低头画图的样子也太好看了吧！！岑兮却微微愣住，这是怎么了……女生们立刻回神，认真看那张纸，“哇，老师这个是什么？”

“这个是盐井，井盐便是从井中取盐卤制作而来。盐井大多存在于四川等地，盐井在地下，因此安全性是这几种食盐制造过程中最低的，因为遇到雨水天气的话，井中会生出有毒气体，旁边这个呢是卓筒井，是井盐制造过程中人们渐渐发明出来的工具……”

几个女孩本来纯粹是想多跟岑兮说说话，此刻也不免听到了耳中，认真地盯着那张薄薄的纸，看岑兮不时在上面勾画或写字。

陶浩然见其他同学们都出来了，岑兮还没有出来，便走到后门往里看，看到了被包围在几个女孩中间的岑兮，几个人都低着头，无人发现他。

他悄悄地往前走几步，在第三排的位子坐下，他们还是没人发现他。

“池盐的话，和海盐差不多，只不过池盐的盐卤大多取于盐池，盐池不似海水，它需要有专人引水灌入盐池中，这便是种盐了，因此盐池也可叫盐田，呈阶梯状……”

女生们边听边点头，还有人问：“老师，后来呢？您说食盐的制造技艺和食盐专卖制度大多成形于宋朝，后面的朝代是什么样子的呢？”