李大厨道：“宵哥儿真棒！”

云照和金宵都挨夸了，李元奇也想挨夸，可是他一时之间不知道应该说什么，出口便说出真心话：“爷爷，你也夸夸我。”

“我夸你什么？”李大厨问。

李大厨不知道了。

金宵道：“他看我们都挨夸了，他没有，他嫉妒了。”

“我就是嫉妒，我……嫉妒是什么意思？”李元奇忽然疑惑地问。

金宵嘴巴张了张，他是听大人说嫉妒，才跟着说，隐隐约约知道嫉妒是个什么意思，可他解释不出来，便道：“嫉妒就是嫉妒，不要在意细节啊，在意细节就不快乐啦。”

“你是不知道什么意思叭。”李元奇戳穿金宵。

金宵嘴硬道：“我知道。”

“那你说啊。”

“我就不说。”

云照等人任由李元奇和金宵吵嘴，就像任由芥菜叶子在日光下晒着，次日芥菜发蔫了，第三日芥菜叶子完全蔫软，任由捏圆搓扁的，也不会有所损伤。

这时候就可以做酸水了。

烧一锅开水，放凉了，加入盐巴化开。

李大厨边做边道：“做这个酸水非常简单，除了可以腌制酸芥菜，还可腌制酸长豆角、酸萝卜、酸青菜等等。”

云照在旁边点头：“嗯嗯。”除了四季豆，万物皆可腌。

“好了，我们现在可以放芥菜。”李大厨挨个检查坛子的密封度，然后把数片蔫软的芥菜叶子，有序地盘进坛子里，快要盘到坛口的时候，倒入凉开水，加入姜、带皮蒜、小辣椒提味儿，花椒丰富味道。

“这样就行了？”沈月娘问。

“加点酒，封口就可以了。”李大厨道。