山脚下的自留良地是各村各户的“菜篮子”。
一整片连在一起,各家各户都在这小小的三分地里,用心经营蔬菜瓜果,比如种几畦菜,点几窝西瓜,点几棵香瓜、种一些辣椒、葱蒜韭菜等。
叶家地里亦如此。
中间种一畦莴笋、一畦茄子、一畦辣椒,北面和南面种些辣椒、莲花白、韭菜、芹菜、香菜,西面种萝卜胡萝卜,再用南瓜秧苗一一圈起来。
安排的满满当当,摆弄得井然有序。
空闲时间,家里小辈们都会来地里播种、施肥、浇水、除草,有时还怕菜苗冻住晒坏,时不时用人工油布,给新生幼苗人工‘遮荫’,直到它伸直腰。
虽然幸苦,但看着一片绿油油青苗,以及当收获成熟蔬果时,满足感十足,心里甜滋滋的,吃饭吃菜都特别香甜。
在自留地里种田,甜妹儿才知道青山空间里那一片又一片凌乱菜地果园药园里,能长出粮食蔬菜草药,绝对是逆天幸运事情。
“多摘一些,有好几家呢!也送温教授一罐。”
“要的!”
在多彩多姿的晚霞中,甜妹儿跟着愉快小曲儿,轻快穿梭在菜地里,将蔬菜一一折进后背篓里,再牵着奶奶的手,一步一步回家去。
本地泡菜有数千年历史,基本没有不能泡的蔬菜,一年四季都可以制作,步骤简单,保存持久,各家各户都会做。
在凉白开里,放入农家秘制泡菜盐与水,以及
花椒、辣椒、蒜姜等调料,把洗净后,简单打整蔬菜放进去,密封泡菜坛,夏季只需要放七天,酸咸可口的泡菜可以做好。
在这短短的七天里,碧山村也发生不少的新鲜事情。
作者有话要说:今天晚上努力努力,应该还有一章,么么哒~