对 尤妈子来说,擀面条并不费什么事,面条也不需要发面,将面用蛋清和和了,很快就是一个面团,又翻来覆去的擀了几十遍这才下锅。而那边,倩姐已经弄好了调 料。是用醋、糖配的甜酸口,又准备冷水,等尤妈子把面条下好直接就放在了里面叮上,待完全冷却,这才捞出,然后浇上倩姐配置的调料,撒上萝卜丝炒肉丝,肉 丝是酱过的,带着一种咸香,陪着甜酸的调料和发冷的面,又酸又爽口,尤妈子尝了大呼过瘾:“这东西也就姑娘想的出来,大腊月里吃冷面,也就是屋里暖和 吧!”
倩姐一笑:“咱们这屋子里穿多了就热,吃这面也不怕什么。”
说着又把辣椒洒上去,自己也吃了起来。
虽 然今天才是大年初一,但他们前几天饭桌上就开始有扣碗、香肠之类的东西,虽然她注意搭配,但此时的冬天也找不来太多蔬菜。所以吃的多少有些腻烦,而这冷面 一入口,立刻就觉得不一样,她吃了两口总觉得少了点什么,想了想又把泡菜找了出来,再配着一吃,立刻找到了感觉。
倩姐和弘毅也没有再去堂屋,就这么在厨房里端着面吃了起来。正吃的高兴,柳氏就带着天儿回来了,两人一进屋就跺脚,倩姐瞪着眼:“娘,下雪了?”
“可不是?走到半路下的,一下就是老大,就这么一会儿的功夫,看看我们身上落的,早知道就包辆车了,你们再吃什么?”
“姑娘新弄的,叫冷面呢。”
“这么冷的天还吃冷面?”柳氏一愣,天儿已经叫着,“我要吃我要吃,姐姐,原来你回来就是弄好吃的啊,你早对我说呀!啊,哥哥,你也在这里偷吃!”
柳氏顺势在他头上敲了一下:“没大没小!”
天儿捂着头不说话,但两眼还是亮晶晶的看着倩姐,倩姐一笑,一边让尤妈子下面一边道:“娘怎么这么早就回来了,我不是让谢妈妈说了我没什么事吗?”
柳氏看了她一眼:“你这么说我就信了?主要是在那边也真的无趣,一个席上就只听到你哒哒在那里说李家富足,我看你三婶也烦呢,只是她就住在那里,想跑也没地方,你不知道我借着谢妈子出来的时候她看我的眼神。”
想象一下钟氏当时的眼神,倩姐噗嗤一声笑了:“这么说娘也没吃什么东西了?”
“那边的,不是油的就是腻的,我看着都没胃口了,说起来你这冷面到底是怎么回事?”
“别看是冷的,好吃的很呢。”尤妈子在旁边插言,柳氏母子的口水都被引了出来。果然,待面弄好,母子俩也是一阵埋头苦干,天儿吃完了一碗还要第二碗,倩姐母女俩怕他吃过头,怎么也不敢让他吃了。柳氏道:“也别只在屋里了,你们几个也到院子里去耍耍。”
倩姐看了眼外面的大雪,也有点心动:“娘不怕我们淋着?”
“在自己家里怕什么,一会儿给你们准备好衣服热水,耍罢了立刻换洗就是了。去吧去吧,这一年也够憋的了,趁你们爹不在家,好好去疯疯吧。”
倩姐还有些犹豫,那边天儿已欢呼一声,拉着倩姐弘毅就往外冲。虽然时间短,但雪大,地上已是厚厚一层,三人冲的急一出门没多远就翻了个跟头,一个挨一个,像糖葫芦似的滚成了一堆,柳氏本是担心,但见三人嘻嘻哈哈的站起来,这才放了心。
“好 你个臭小子,自己站不稳还连累我!”倩姐叉着腰叫道,天儿怪叫一声向弘毅的身后躲去,弘毅下意识的护住他,三人闹成一团。本来弘毅的身手是最灵敏的,但现 在雪大,视线不好,地上又滑,他也行动不便,再加上天儿在后面拽着,身手更受影响,倩姐在那里左一扑右一扑,几次都差点把天儿拉出来,逗的天儿不断大叫, “哥哥哥哥,姐姐又来了又来了!”
笑声、闹声,一开始弘毅还端着,后来受了影响,也叫了起来:“你别拽我拽的这么紧,我怎么跑你怎么跑,小心地上,别摔了!”
几个人的声音缠在一起,虽然下着大雪,院子里也是一团火热。柳氏在那边看了,不由得眼睛就湿了,尤妈子在旁边见了开口:“娘子好好的哭甚,大过年的。”
“我是高兴,尤妈妈,你看倩儿,难得这么高兴呢,你也知道她小时候疯着呢。”
“这是姑娘大了,懂事了呢。”
柳氏点点头,她知道倩姐是为什么改变的,但她也知道今天倩姐是真的不高兴,否则她是怎么也不会还没吃饭就从老宅回来。她的姑娘不高兴呢,所以就算这下着大雪她也想让她乐呵乐呵,疯疯癫癫的也没关系。
对 尤妈子来说,擀面条并不费什么事,面条也不需要发面,将面用蛋清和和了,很快就是一个面团,又翻来覆去的擀了几十遍这才下锅。而那边,倩姐已经弄好了调 料。是用醋、糖配的甜酸口,又准备冷水,等尤妈子把面条下好直接就放在了里面叮上,待完全冷却,这才捞出,然后浇上倩姐配置的调料,撒上萝卜丝炒肉丝,肉 丝是酱过的,带着一种咸香,陪着甜酸的调料和发冷的面,又酸又爽口,尤妈子尝了大呼过瘾:“这东西也就姑娘想的出来,大腊月里吃冷面,也就是屋里暖和 吧!”