简午发现除了他自己之外,还有很多人也是来学习厨艺的,让他大呼震惊。因为按照他的想法,厨艺这种事情越少知道才越珍贵,怎么能随便教呢?
显然这个时代的人并不了解芸姚的想法,其实连悦来客栈的掌柜也不是很理解。要不是对芸姚的绝对服从,他们也会选择门户之见和敝帚自珍。毕竟这年代又没有专利保护,人家学会了就是人家的本事,教会弟子饿死师父的事情已经开始发生了。
春秋是内卷的开始,不过芸姚却还是让悦来客栈多教学生。因为她又不依靠悦来客栈赚钱,而且她知道悦来客栈已经在各国都形成规模,成为餐饮行业的引导者,根本不差钱。
只要掌握了行业规则的制定权,那就能引领美食的风向,而要做到这点必然是包容和开放才行。
再说了悦来客栈是一百年前就开始开办的,属于中原第一家民营客栈,已经完成了原始累积。也就国有驿站能和悦来客栈竞争,私人客栈想要和悦来客栈平起平坐还得等一段时间。除非有富豪投资,否则餐饮业还是悦来客栈说了算,毕竟国有驿站制度僵硬,根本没有什么服务态度。
芸姚就是国有草庐的管理者,最清楚国有驿站也就是吃饱而已,谈不上舒适。在临淄,悦来客栈最大的竞争者是女闾,单轮美食女闾自然不是对手,但加上失足妇女,那女闾的竞争力可谓是所向无敌。
不过悦来客栈不需要依靠这些花里胡哨的,只要坚持做美食,坚持做食客体验,就肯定能经营下去。
简午佩服悦来客栈这种毫不私藏的气魄,努力学习,想要为去鲁人馆的鲁人带去美食,争取能让异乡国人吃上家乡的味道。
悦来客栈的繁忙证明了临淄的富有,以前东方是以鲁国为核心,因为鲁国是周礼在东方传播的起点。但现在东方的中心就是齐国,就是临淄,天下财富所聚,齐国文化也随着经济实力扩散,一时间超过了鲁国所代表的儒文化。
齐国没有鲁国那么严谨地执行苛刻的周礼,崇物欲、尚变通,追求浪漫。所以临淄的贵族也追求空灵、奢华、活泼、开放的活动,临淄俨然成为了新文化新风俗的孕育之地。
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