本来简兮不爱做饭，但是，后来学了之后，觉得吃着自己做的饭也挺不错的，很有成就感，慢慢也就喜欢上了，偶尔自己做饭吃，也挺好的，还比较健康。

吃的太饱，简兮收拾完厨房，走到庭院慢慢散步，要不然，刚吃饱就坐下，容易胖。

现在是盛夏，八点多太阳已经很厉害了，还好庭院中有水，要不然更热了，就是蚊子也挺多。

走了半个小时，没那么撑了，简兮坐在院中的秋千上刷音符。

别说，音符确实听让人上瘾的，短视频一个一个刷过去，又做笔墨纸砚的，有做美食的，还有做仿妆的，一个比一个好看，让本来打算就看半个小时的简兮，不知不觉刷了一个小时。

简兮刷到一个做曲奇饼干的视频，看的口水直流，说干就干，立马奔到厨房去做。

简兮按照截屏下来下视频中的材料，黄油120克，低筋面粉135克，糖粉40克，鸡蛋1个，20克奶粉，食盐1克，翻了翻材料柜，还好，平时赵姨就会做一下甜点，面包什么的材料挺齐全的。

先将120克黄油放室温给它软化，软化至膏状，手指可以轻松按压下去即可，视频上说不能软化过度，要不然纹路会消失，但是也不能太硬，否则裱花袋挤不出来，加入1克食盐，这样口感会更丰富。

接着，筛入40克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的，然后将蛋黄加入黄油，用打蛋器开低档搅打，混合均匀就好，不能过度，否则烤的时候体积膨胀过大，就没有纹路。

然后分两次筛入120克的低筋面粉和20克的奶粉，用切拌的方式，不要过度搅拌，否则会起筋，后面用刮刀刮一下没有颗粒就好。

裱花袋提前放入大号八齿裱花嘴，我用的是的裱花嘴，如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破。

最后，烤盘刷油，油纸铺上去，然后均匀的挤在烤盘里，烤箱提前预热，上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟，这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤。

到点后，简兮打开烤箱，奶香味十足，她将饼干端出来。

现在还是热的，就比较松软，等凉透了就会变得酥脆起来。

“兮兮。”

简兮突然听到姐姐喊她的声音，她走出来一看。

姐姐腰上围着一个腰凳，抱着小汤圆走了进来。

小汤圆坐在腰凳上面朝外，带着防晒鸭舌帽，被背带绑在姐姐身前。

汤圆的小胖手手在身前挥舞着，小胖jiojio也没穿鞋，光着肉乎乎的小脚丫子，在前面一悠一悠的，白白胖胖的小脸儿白里透红，大大的眼睛跟黑葡萄似的，忽闪忽闪的，红润润的小嘴，可爱死了。

“哇！小汤圆也太萌了吧！”简兮受不了了，立马奔过去要抱他。

“赶紧接过去，热死我了。”