皇帝举杯饮毕，乐止。

众官俯伏，再行赞拜礼，然后各就位坐。

第二轮敬酒时，乐队奏皇风之曲，乐起，光禄寺为皇帝酌酒，序班酌群臣酒。

待皇帝举酒后，群臣亦举酒，乐止。

接下来进汤，鼓吹乐前导，光禄寺行至殿外，鼓吹止，殿上乐起，群臣起立，由光禄寺官向皇帝进汤，进罢，群臣复坐，然后序班供群臣汤。

这时皇帝举箸，群臣亦举箸，这也有个讲究，叫赞馔。

接下来舞蹈登场，第一个一般是武舞，按现代说法就是劲舞，叫做平定天下之舞。

再往下，第三轮，乐队奏眷皇明之曲，跳抚安四夷之舞。

第四轮，奏天道传之曲，跳车书会同之舞。

第五轮，奏振皇纲之曲，跳百戏承应舞。

第六轮，奏金陵之曲，跳八蛮献宝舞。

第七轮，奏长杨之曲，跳采莲队子舞。

第八轮，奏芳醴之曲，跳鱼跃于渊舞。

第九轮，奏驾六龙之曲。

皇帝乃九五之尊，是以到九这里的时候就为大圆满。

每一论敬酒，仪式同初轮相同，依样画瓢作一遍。

九轮之后，光禄寺收御爵，序班收群臣盏，进汤。

到这个时候，估计所有的人都被折腾的饥肠辘辘，胃口大开，终于轮到了进大膳，大乐奏响，群臣起立，谢恩之后复坐，序班开始上菜。

宴饮食物原料均是四方珍异，从全国各地水陆远送到京。

有的时鲜食物用驿马加急快递。

经由光禄寺名厨精心烹制，当然都是绝佳上品。

宴罢乐止。撤膳，最后来个舞蹈百花队舞。

轻歌曼舞之中，光禄寺撤御案，序班撤群臣案。

舞罢，群臣分东西北向而立。

最后一次行赞拜大礼谢恩，仪礼司向皇帝奏告大宴仪结束，圣驾请回，群臣匍匐恭送，待皇帝起身离去后，乐止，大宴仪正式结束。