另外，建养猪场，养鸡场也需要钱。

建房还只是里头较小的一块支出，更大的，其实是买猪仔和鸡苗的钱。

特别是猪仔，价格可不便宜。

而养殖，也远没有小姐说的那么简单。

养好了，到时候自然能挣不少钱。

可要养不好，让猪仔或者鸡苗死了。

甚至更糟糕的，万一发生疫病，导致猪仔和鸡苗成批的死，到时候亏损可就大了。

林晓月点头。

“开销自然是大，但尚在承受范围之内。”

林晓月想了想，开口道：“这样，每座庄子，我各给你们两千两银子的预算。然后安排账房过来，配合你们行事。”

“要求，养猪场，养鸡场必须得建，还有庄上雇人种地的政策不能变。”

“有些活儿，如果确实信不过外人，需要买人，也可跟我报备，然后去周氏商行选人。当然，这个钱，也得从预算里面扣。”

“钱花了，我这边就只有一个要求。那就是等到明年年底的时候，庄子上的产出，必须得达到四千两银子。”

“我说的产出是指，其一，庄上账面上剩下的银钱。其二，庄上剩下的农产品存货折现。其三，牲畜价值折现。至于修建的房屋之类的，不在计算之内。”

此话一出，三名管事都是一惊。

给两千两银子，一年内让翻一倍，还不算上建房和买人之类的开支？

小姐这也太狠了吧……

就连厉枭和周氏都有些惊讶。

一年翻一倍，还是在两千两的基础上翻，这……她可真敢想啊。

三名管事相互对视，一个个的，面色都变得有些惶恐了。

范鸣刚想说话，却听林晓月又开口了。

“诸位也先别觉得四千两银子的目标太高，先听我把话说完。”

林晓月望向了三名管事，“种植辣椒，亩产一般能达三千斤以上。根据咱们这儿的情况，咱们一年可种三季。”

“得到的红辣椒晒干之后，十斤生辣椒大抵能得一斤干红辣椒。而这些干红辣椒，到时候，统一按照十五文一斤的价格进行折算。”

四名管事听着，心里纷纷计算起来。

按照小姐的说法，一亩地能产三千斤辣椒，大概也就是三百斤干红辣椒。

然后干红辣椒十五文一斤，所以，一亩地辣椒上的收益便是四千五百文，折合为四两五钱银子。

一年种三季，那一年下来，一亩地的辣椒收益就是十三两五钱银子。

他们几个庄子，每个庄子都有三百亩以上的地。

那光辣椒的收入就有四千多两银子啊！

算出结果，三名管事眸色都是一惊。

然后，心态也跟着发生了些变化。

要这辣椒真有这么高的产量，只这辣椒的收入，就非常可观了啊！

要知道，除了辣椒之外，还有产量更加惊人的红薯呢。

那东西可以拿来喂牲畜，到时候养猪场和养鸡场的收入，怕是不比辣椒少。

这样一算，好像小姐的要求，好像还真不过分了。

林晓月像是想到了什么，忽然再度开口。

“算了，再给你们一个活儿。干红辣椒出来之后，你们再把干红辣椒按要求，加工成辣椒粉。”

“到时候，把辣椒粉送去大石村作坊。价格算作二十文一斤。”

直接把辣椒粉给作坊，工人们到时候连辣椒的真实长相都不知道，这样保密性还更强一些。

至于在庄子里做事的人，他们虽然种植辣椒，却不知道辣椒是拿来干什么的。

加上有梁瑜和周三爷的人盯着，那些人也没那么容易搞出小动作。

三名管事一听把辣椒磨成粉后，单价能直接涨五文，面色都是一喜。

庄子上反正也是要雇人的，到时候额外雇几个人专门磨辣椒粉，这上头，多少都能赚一些。

“这只是辣椒。除了辣椒之外，还有红薯。”

“红薯出来以后，除了拿来喂猪喂鸡，还可以制出红薯粉和粉条。这些东西，价值也不低。”

特别是红薯粉，那东西能嫩肉。

她相信，梁瑜肯定会感兴趣。

三名管事心中惊叹，他们小姐的想法可真是多啊。

林晓月等了一会儿，没见三人再有反对的意思。

才再度开口。

“四千两银子是对你们的考验。完成了，到时候根据完成情况进行排名。年底庄上的人，全都有赏。另外，干得特别好的，我这边还会另有考虑。”

三人心头就是一动。