拌面快，料也都是现成的。苏培盛等了没有一刻就见刘太监亲自提着一个食盒出来了，身后跟着两个提膳太监。

回到书房，先到茶房把膳盒打开检查。侍膳太监手执银筷，一样挟出一点放小碟子上尝了，见没事才让送进屋去。

苏培盛见刘太监也抱着个紫色的瓦罐要进去，猜得出是面，却也拦道：“您进去干什么啊？叫他们侍候就行了。”

刘太监到这会儿也不藏私了，道：“这活他们侍候不来，里面汤水多，回头挑面出来汤水一溅叫主子爷烦了怎么办？”

瓦罐口小，侍膳太监再是侍候膳的能手，也不敢说就万无一失，捞面出来能一滴汤不水都不溅出来的。刘太监要侍候，他们干嘛费这个事？反正端上去还要再尝一回，有问题也能发现。

四爷泡完正在捏脚，见人进来就放下手里的书。

冬天冷，拌面最一怕冷，二怕糊。所以一般夏天吃这个，冬天都吃汤面。偏偏主子爷点了这一口，他们就要侍候好。

这不是在宫里，四爷也不是小阿哥好哄，出来当了爷，就最不爱听人摆布。刘太监侍候了几十年阿哥所，最明白这个。阿哥所里来来去去的阿哥们，有不少自以为能压阿哥一头，别着阿哥的劲，结果被阿哥发火掀下去的嬷嬷太监。

这些都是蠢货。主子就是主子，你再能管着主子，你也是奴才，成不了主子。天生没这个根，就别生这个心，生了就是个死。

盛面的碗也是泡在滚水里的，拿出来还发烫，刘太监手上稳着得很，打开瓦罐，长长的筷子伸进去轻轻松松的一捞，就把面给捞出来放在碗里，醋、酱油、花椒油、香油、芝麻酱、蒜茸、韭菜花、绿豆芽、萝卜丝等码在面上，第一碗侍膳太监接过去，拌一拌几口吃完，脸上都露出满足的味儿来。

叫四爷都有些期待了。