这年头不像是以后，有些人学做饭对着菜谱和视频来，各种材料食材还有称重的，精准到每一克，这样一模一样地依葫芦画瓢，就算再手笨也能做出不错的味道，但是现在就不同了，在这里学做菜只能用眼睛看用脑子记，完了自己多练习。

周小琴有些郁闷地垂下脑袋，不过低头看到面前正在烧的锅，又搭起了精神，自己烧不好没关系，小河姐烧的好吃就可以了，今晚他们还要吃大餐呢！

……

江小河等着锅里的麻辣汤汁煮沸，就打开锅盖把将洗干净处理好的猪蹄猪肉都倒了进去，满满的大半锅浸在麻辣酱汁当中，数量看起来十分可观。

“好了，接下来用小火炖着就可以了，炖久一点会更入味一些。”

先加大了柴火煮了十多分钟，江小河就让沈堂平抽了些柴，变成小火慢慢炖，看火候差不多就起身准备洗手做下一道菜了。

“蔬菜我们最后开饭前炒，先炖汤吧，这些要费不少时间。”厨房里的食材五花八门，江小河看了一圈有些晕，想了想，将正在腌的牛肉端到另一边的柜子里放好，拿了排骨准备炖汤。

“炖什么汤？要我帮你切白萝卜吗？”沈堂平自觉地上前询问。

“白萝卜排骨汤吧，把剩下的一些猪肉块也加进去一起煮。”江小河一开始决定就是炖排骨汤，不过加什么辅助食材却是没想好，沈堂平这么一提就直接才用了。

冬天喝萝卜排骨汤的确好，暖胃。

于是沈堂平很自觉地就去洗萝卜切萝卜块，江小河则是处理排骨，处理完之后，放入另一口锅里，加了水烧开，等锅里出现大量的浮沫就停下来，将排骨捞出来洗干净重新洗了锅放进去，加足量的水，倒了料酒撒了生姜片，又加了白醋就开始焖了。