在后世做很多糕点都要用到烤箱,江小河就特意挑了一道不用烤箱也能做成的点心,不过做红薯糯米糍过程有些复杂,估计要费不少的时间。
……
“妈,你在做什么呢?”
沈麒书在里屋陪着妹妹玩了一会儿,就憋不住往厨房跑了,刚刚他听妈和爸说今晚要做点心的,也不知道是什么点心,想着心里头痒痒的,干脆就直接跑过去看了。
“做红薯糯米糍,你要不要过来帮忙?”江小河笑着问道。
“要!我这就去洗手!”沈麒书闻言顿时眼睛就亮了,虽然红薯糯米糍他没见过也没吃过,但是妈做的东西向来都很好吃,味道肯定很棒!
“这孩子……”
江小河看着他急匆匆的背影,忍不住笑了笑,而后趁着他去院里洗手的功夫,先把红薯去皮切好放在锅里蒸。
蒸红薯需要二十分钟,蒸好的红薯是要做馅的,江小河就先没管它,拿了个大碗把淀粉糯米粉,白糖,牛奶还有玉米油倒了进去,用筷子搅拌起来。
“妈,我回来了!”
沈麒书去的快,回来的也快,跑到灶台前举着洗干净的小手兴奋地道。