白天赶集,买了棒子骨,江珮要熬骨头汤。
骨头汤很简单,就是锅里添水,放上骨头加盐熬煮就行。待开锅的时候,用勺子把上面的一层油沫子先撇掉,再继续煮。
锅里咕嘟嘟的响,水汽沿着锅盖的缝隙钻了出来,带出丝丝香味儿。灶里的火烧的不急不细,屋里暖了。
汤熬好了之后,江珮找了一个菜盆,舀了汤进去,又捞上一些骨头。这是要给前屋送过去的。
董志兆端着骨头汤送去了前屋,外面的天彻底黑了。
老屋里,江珮把熟透的馒头端去饭桌上,然后拿了两只饭碗,舀满了骨头汤。汤汁浓白,上面飘着一层油花。碗中倒上几滴酱油,然后再撒上香葱末,就可以了。
单独找一个盘,捞上几块棒子骨,一会儿可以啃着吃。其实这种骨头上是没有多少肉的,不过是晚饭可以消磨时间。
另外又拌了一个白菜丝儿,小饭桌上也就摆满了。
董志兆从前屋回来的时候,手里提着东西,他放在正间的地上。
“这是什么?”江珮看着地上一堆铁。
“爹在厂里烧的炉子。”董志兆拍拍手,“等明天,我抽空就安上。”
其实董卓这人脾气怪是怪些,但是做事倒不马虎。地上的铁有不少锈痕,估计就是他从厂里的下脚料了翻出来的。
“赶紧吃饭吧!”江珮催促,“晚上还要叫小月过来,教我织毛衣。”