“禾花鱼价格最近那么高，他买了也不迟，就走了？难道这菜有位问题？”

伙计听他们这么说，连忙说道：“二位，兴许是人家有什么急事呢，我们的菜绝不可能有问题的！”

他怕以讹传讹，坏了店里的名声，甚至把菜推了过去，叫他们尝尝，反正白玉堂只吃了一口。

那两人还真的各自挟起一块鱼肉吃了，入口之后，眼睛一亮，“果然是正宗的禾花鱼啊！”

“又香又酥，连鱼骨头也炸酥了却不焦，好，好！”

看来，那个公子哥儿真的是有什么急事啊，真是可惜了这一盘美味。

在场的人就这样想着，并未当回事。

……

过了两日，《东京日报》上登出白玉为堂猫做马的最新评论——品第一鲜！

第一鲜是最近东京真红火的食馆，很多人都知道，只是他们没想到，白玉为堂猫做马开篇就将第一鲜斥为“哗众取宠”。

接着，白玉为堂猫做马又说了自己去了店中，观察了店中人的菜色，自己也带了禾花鱼去烹饪。

第一鲜所吹嘘的，是他们对各式鱼类的深刻认识，能够以最美完美的方式呈现。这禾花鱼是汴京名产，要怎么吃，大家都知道，香煎、清蒸都很不错，是从一开始，大相国寺就推崇的吃法，算是“传统”吃法。

第一鲜的厨子选择了香煎，这本无错，在香煎和清蒸都很美味的情况下，香煎味道更为浓重，霸道，让人印象深刻。