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[西游]猴哥你站住 兰拓 988 字 10个月前

闻着炸螃蟹的味道,爱吃鱼虾的哪吒三太子忍不住吞了吞口水。

他已经许久不曾吃过凡间的食物了。

接下来,明瑜又借着剩下的面糊糊,将切成滚刀块的茄子、红薯、面瓜、甚至是兴之所至随手拿来的几种野果子,依次裹上面糊下油锅炸好,沥干油备用。

所有食材都准备好之后,先切两大块姜片擦了擦锅底,然后倒入油,加入姜、蒜、干辣椒、黑酱爆香,先将炸好的螃蟹放进去,翻炒片刻后,依次将炸好的鲫鱼、腌制好的汪刺鱼、螺蛳、河虾等放进去,稍稍翻炒两下,倒入半坛子果酒,大火煮沸后,让哪吒换中火焖烧。

这果酒是去年猴子们酿坏了的,闻着一股子淡淡的酸味儿,本是要倒掉的,谁知道被明瑜撞见了,顿时如获至宝:这可是极好的果醋!比山下卖的米醋做菜更好吃呢。

等到锅里的鲫鱼表面炸酥的面皮煮得软了,明瑜才将炸好的茄子、红薯、面瓜、野果子之类的放进去,让这些配料浸泡在汤汁里,换小火炖了一刻钟的功夫。

趁着炖鱼的时候,明瑜又切了些新鲜的野菜和野葱野蒜,舀了两碗磨得十分精细的麦面,又加了点儿盐,和切碎的野菜搅拌均匀了,揉成面团,趁着锅边正热的时候,快速沿着锅边,贴了一圈麦面野菜饼子。

以前每次做这种乱炖的时候,他最喜欢用这种野菜饼子蘸着汤汁吃了,用这个法子炕出来的麦面饼子,一面是焦酥的,一面却十分绵软,味道非常好。虽然在饭店里很多人喜欢拿这个汤汁泡米饭吃,但是明瑜还是最喜欢拿来泡饼子吃。

其中吃这道菜,最好是能有个小火炉子,只可惜花果山既没有酒精炉子,也没有文艺范儿的红泥小火炉,看到哪吒馋得都快坐不住的样子,明瑜灵机一动,跑去请示了老君爷爷,只说这道菜没有小火慢炖着,里面的青壳螺蛳怕是不入味,想让哪吒这个烧火童子也上桌伺候着,自然了,到时候也不能光他们自己吃,也要给哪吒一点的。

这样这小子好歹也能尝到一点了。

太上老君仿佛猜到了他的用意,微微一笑,颔首答应了。

对于哪吒,老君其实并不算十分厌恶,只是怒其不争罢了。

再说了,他此番微服下凡,又不曾带有烧火的童子,不让哪吒上桌,他堂堂一个圣人,难不成吃个饭还要自己动手烧火?

本章节关于哪吒的部分内容引自度娘。哪吒这个人物,我小时候看封神的时候特别讨厌,觉得他特没骨气,不过,长大之后倒是能理解他了,并不是他对亲爹割舍不了,我猜可能是因为他的母亲依然和亲爹在一起,即便是为了让母亲能在家里过得好一点,他也不可能再对李靖做出什么报复行为来,古代以夫为天,李靖过得不好,作为他的妻子能好到哪里去?感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第78章

不过,很快,太上老君就后悔了。

真不该让哪吒这厮上桌的!

不,准确地说,如果有可能的话,他甚至连铁扇仙子、张道陵和猴哥也不想放到桌上来。

此时此刻,如果这桌上只有他一个人的话,那,这么一大锅鲜美至极的“花果山乱炖一锅鲜”,岂不是就可以由他一人独享了?

原本看着锅盖掀开,里面乱糟糟的一堆食材的时候,老君的内心是拒绝的。

然而闻着那扑鼻的香味,肚子里的馋虫又忍不住被勾了出来,一晃神的功夫,便见明瑜拿了一个长柄的竹铲子,明时则拿了一个陶制餐盘,一个快速将锅边已经炕熟的野菜麦面饼子铲下来,一个拿着餐盘接住,足足换了五个餐盘,才将锅边的野菜麦面饼子给铲下来。

担心老君吃不惯鱼刺有点多的鲫鱼,明瑜单独拿了一个陶碗,舀了几条刺少的汪刺鱼,一勺子青壳螺蛳,两块大些的螃蟹,作为配菜的茄子、红薯、面瓜、野果子也舀了少许放进去,端到老君面前,请他老人家品尝。

太上老君拿起筷子,矜持地加了一筷子白嫩嫩的汪刺鱼肉放入口中,炖得恰到火候的汪刺鱼,鱼肉鲜嫩,还带着一股各色河鲜炖煮而来的极致鲜美,加上黑酱和果醋的调味,那鲜味直到鱼肉被嚼碎了咽下去,依然徘徊在唇齿之间。

快速吃完了一条汪刺鱼,看了看碗里的其他食材,台上老君的筷子在橙红色的螃蟹和配菜之间犹豫了一下,约莫是觉得当众啃食螃蟹动作实在不雅观,只能勉强按捺住对螃蟹的好奇,夹起了一条被汤汁泡的软塌塌的茄子条。