简宁意和祁玉得到了明日的任务——上山挖野菜,找野果。
靠山吃山,龙仙坊村的这座山上有一种特殊的野果长在石头堆里,叶片又长又细,像极了棕桐树叶子,埋在地里的根茎结了一长串果实,如今这时节正好熟了。
龙眼似的大小,剥开果皮内里就是晶莹的果肉,汁水很足,和龙眼似的也有核,但是味道寡淡中带着点苦涩,味道比不上龙眼。
但对于下山不便的龙仙坊村来说,也是一种解馋的水果,村里的小孩儿经常去石头缝里找,挖来吃着玩儿。
至于野菜,还未入春,山中植物稍显寂寥,但野葱、茼蒿、地木耳、野生柴胡等,还是能在山中找到。
除此之外,还有人们褒贬不一的一种野菜,也是年过这段时间最鲜嫩——折耳根。
又名鱼腥草。
鱼腥草的口碑比香菜还两极分化,能接受它味道的人更少,可有的人就是喜欢它那股儿冲鼻子的味,越浓越好,大棚种的还嫌弃味道不够。
简宁意和祁玉午休在村子里闲逛时,还在路边看到不少长势颇好的鱼腥草。
简宁意只听过鱼腥草的威名,但长这么大从来没尝过,听阿秋这个东西能凉拌生吃的时候,好奇的就下了一片叶子放在鼻尖闻了闻,味道有些重,但他还能接受。
为了防止嘉宾们偷懒,节目组给每一组都定了量,不能出门几个小时,然后两手空空的回来。
简宁意和祁玉讨论后,觉得野生的柴胡茼蒿要看运气,但鱼腥草随处可见,为了保底,他们明天准备集中精力挖这一种野菜,然后去刨地里的野果。
《生厨慢》说到底还是一档美食节目,简宁意问祁玉:
“祁老师,你说导演让我们去挖的野菜野果,还有今天做的糍粑,是不是最后一天要用的食材?”
祁玉:“应该是。”
简宁意:“那我们明天得加油了。”