“我就一人,吃碗水饺便够了。”
虞乔方将饺子都包好,恰好从厨房走出来,便看到了王曲在那处站着,不禁调侃道:“先生今日竟来的这般早,是第一位食客啊。”
王曲微微颔首,十分正经的解释道:“今日学堂休沐,没什么事情可做。”
他又看了眼那木牌,转回头来问虞乔:“这酸汤水饺都是什么馅的?”
“有莲藕肉馅的,还有西葫芦鸡蛋素馅的。”
“那便莲藕肉馅的吧!”王曲从前尚在故乡时便吃过几次这莲藕肉馅的饺子,香脆可口,好吃得很。
“好嘞。”虞乔应了,转过身同小花道:“你多瞧着点,我去煮饺子了。”
虞乔回到厨房里,将火势燃大些,锅中的水便缓缓热了起来。
林殷疑惑:“这样早便有食客了?”
虞乔笑着:“是啊,我将你们三人的也煮上先吃着,待会儿人多了便没空煮了。”
只不过还要等王曲这碗饺子出锅之后再为他们煮,小团子包的那饺子可不能拿出来卖。
虞乔将饺子下进锅中,便调了些酸汤汤底,蒜末、葱花和辣椒粉一道放进碗里,再放些白芝麻,泼上热油。
热油一触,便炸出些香味来,虞乔眼疾手快地往碗里舀着料汁,香醋、生抽、盐,在放上一勺虾米使汤底更香些。
需用的料汁一排十分整齐摆着,她用起来也十分称手。
锅中水饺煮的恰到好处,虞乔先舀了些饺子汤进碗中,热汤冲散汤底泛出丝丝香味儿,再将那冒着热气的饺子放进去。
饺子皮薄厚适中,微微透亮,似能瞧见那饱满的馅料,进了碗中后雪白的表皮覆上一层酸汤的红亮色泽,更诱人了些。
虞乔放上些香菜和那葱花,再给人端了出去,王曲已等的迫不及待,单是想着,便十分想吃了。
总算是等来了,虞乔刚给他放下饺子,便又有人来了。
“这位爷可要吃些什么?”虞乔过去。
“你这有些什么吃食?”