刘立夏瞪大了眼睛,有些不能相信的道:“不是,这才几年啊,这鸡都多的卖不出去了?”
周氏点头,“可不是卖不出去了么,我算是知道了,这什么东西啊多了也不好。”
刘青山高兴的直笑,“所以啊,我们刚好可以做这个烤鸡,我们家的鸡要是卖光了还可以在村里收别人家的鸡,这样大家的鸡就都能卖的出去了。”
刘青河想了想,有些担忧,“只是这烤鸡吃多了也会腻吧,刚开始的时候买的人多,等到这人都吃多了,不爱吃了,怎么办,要不多弄几个口味?”
刘大柱挥手道:“不用担心,你看冰粉卖了这么久,这些人还不是一样爱吃,顶着大太阳的不嫌热都要排队,这烤鸡应该也差不多。”
周氏白了他一眼,“哪差不多了,你也不看看这冰粉我们家大妞准备了多少料,什么瓜子花生,红豆,果子都有,还隔几天就换一批。
这些人就是 一天一个口味,也要吃好多天啊,何况这大热天的吃了还能降暑,跟烤鸡可太不一样了。”
刘青山跟刘青河就点头。
刘立夏就道:“这烤鸡也可以做不同的口味,腌制的料不同这味道也不同。
依照我们家目前的状况,也做不了几个口味,这香料贵的很,用这个做烤鸡卖,不划算,一般的人也买不起。”
她可是去香料铺子看过的,最基本的这孜然跟胡椒不得了,价格贵不说,还没货,这个就不再她的考虑范围了。
不过,花椒倒是有,可以烤个椒麻鸡试试,就是没吃过,不知道味道怎么样。
这么说来就有三种口味了,应该也差不多了,后面等做起来了,这口味再慢慢的添置。
她前世吃过的最好吃的鸡就是扒鸡了,享誉中外的德州扒鸡!
因为吃了一次,一直念念不忘,还私底下研究过,为此还知道了四大烧鸡的典故。
说来有些惭愧,这几种烧鸡她都尝试过,做的最好的就是德州扒鸡了,其次就是道口烧鸡。