刘青山从刘大柱手里接过钱袋子,倒在饭桌上,借着豆大的油灯就开始一枚一枚的数起来。
刘立夏:“爹,今天这豆腐泡和豆腐皮你定的多少钱一斤啊?”
他们在屋里没有定价,刘大柱跟着市场的行情自己调整。
刘大柱笑道:“你们不是说,这豆腐泡不压称,又费油,不能少于八文一斤么,还有这豆腐皮,一锅豆浆也就只能出那么点,不能少于两文一张,不能低于十五文一斤,豆腐泡我定的是八文一斤,豆腐皮轮张买两文钱一张,十五文一斤。”
刘立夏笑出声来,“爹,你可真省事啊!”
周氏想了想道:“这个定价我们家亏不亏?”
刘立夏想了想算道:“一斤左右的豆腐大概能炸出七八两左右的豆腐泡,加上油,应该不算亏了吧?我们不是算过么?”
周氏:“我这不是心里不踏实么。”
刘立夏:“娘,你看啊,我们早上炸出来五斤多的豆腐泡,八文一斤那也四十文了,五斤豆腐泡就算两斤豆子好了,这才几文钱?”
刘青山忍不住插嘴道:“还有油呢,油不算钱啊?油可贵着呢!”
刘立夏:“这油不是还可以炸几锅么,这么平摊下来,虽然赚的不多,但是也没亏就是了。”
不由自主的道:“爹,你这价是不是有点低了,要是能十文一斤就好了。”
刘大柱却道:“十文一斤的豆腐泡,恐怕不好卖,就算大家好吃个新鲜,刚买了,定价这么贵,恐怕后面就不好卖了,这十文一斤也没多少人家舍得吃。”