姜蒜切末，一斤的肉切末。

一勺猪油放下去，爆香姜蒜，倒入肉沫，放盐，刘立夏嫌颜色不好看，还倒了一点酱油进去，翻炒，起锅。

两大勺猪油放下去，盛出来的菜豆腐倒入锅里，咕嘟咕嘟煮一会，放盐。

李氏在一旁看的目瞪口呆，“要用到这么多油？这油太多了吧？”

看向一旁的周氏。

周氏其实也有些心疼，也觉得这油太多了，但是她不是不会做么，想着闺女这样做一定有她的道理。

笑着道：“这菜豆腐吃油，可吃油了，大家伙干的活多，不给人吃饱了怎么行，总的有点油水不是。”

李氏点点头，心里感叹这菜也太费油了，打定主意这菜就是再好吃，她回家也不会做，费油么不是，要不然就不放这么多油，油可贵了!

这边，刘立夏将炒好的肉沫倒下去，在白白的菜豆腐上铺了厚厚的一层。

大火煮起来，不一会就咕嘟咕嘟的冒了起泡。

第124章 地猫儿

白白的菜豆腐，酱油色的肉沫，翠绿翠绿的萝卜秧子，这几个颜色挤在锅里一起沸腾，看起来食欲大振。

刘立夏满意的点点头，虽然中间很多细节都不记得了，但是这做出来的成品还是不错的嘛，至少这卖相是达到了。

至于这味道？

“嗯，好香啊，娘，姐，中午吃什么呢，怎么这么香！”

刘青山远远的走过来说道，往锅里一瞧，见这一锅豆腐不像豆腐，豆浆不像豆浆的玩意，好奇的道：“姐，这是什么呀？这是做豆腐做坏了？好好的豆腐给压成末了？”

刘青河走在后面，闻言也好奇的往锅里瞧去，见这一锅乱炖的糊糊，别的不说，这颜色是真的好看，让人一看就想吃。