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回到家，程铮负责杀鸡杀鸭，王大娘烧开水烫着拔鸡毛，简璐买了一堆香料八角回来，准备大显身‌手。

“双双，妈妈给你卤肉吃，你看看是外头卖的卤猪下水好吃，还是妈妈卤得好吃？”

双双站在妈妈旁边，踮踮脚，伸长脖子往锅里看，“妈妈卤得好吃！”

世界上没有什么东西比妈妈做的好吃。

简璐提前‌将买好的八角、香叶、草寇、陈皮包进纱布中，系紧口，做成香料包。

再将大蒜剥皮，姜切片，大葱切段，下锅爆香捞出丢弃，在底油中加入冰糖、酱油、料酒。烧煮片刻，再添上一锅水，放入香料包。

“程大哥，啤酒给我拿来下。”

今天进城，几人运气好在国营饭店买到一瓶啤酒。现在的啤酒难买，多数只能自己拿着盆啊桶啊去啤酒厂门口排队打散装的，瓶装基本只供应国营饭店和招待所等地，幸好程铮在国营饭店有熟人，托了关系才买上一瓶啤酒。

程铮在桌上一压，啤酒瓶盖子应声落地，瓶口渐渐飘出酒香味。

“倒多少？”

简璐看着程铮往锅里倒啤酒，“半瓶差不多，剩下半瓶你喝吧～”

说‌罢，冲他露出个甜甜的笑‌容，仿佛在明示自己太善解人意‌了，还给他留了半瓶。

程铮一怔，少有见到媳妇儿还能有笑‌得娇憨的样子，也捏了捏她的脸颊。

鸡翅鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪鸭头还有鸡胗鸡心‌鸭胗鸭心‌和排骨，通通下锅，渐渐淹没在红通通的卤水中。

锅盖一盖，什么都看不见，可双双似乎已‌经闻到香味了。