四个评委明显都被冻的有点不自在，每个人都带着围巾手套，也算相当敬业了。

“我想吃点热乎的。”蒂凡尼嘟哝道：“千万别给我什么冰淇淋了。”

容玉轻声打了个招呼，把托盘缓缓的放了下来。

“请慢用。”

第一道菜，是酥皮蛤蜊奶油汤。

费雷尔·克莱看了眼金黄明亮的面包酥皮，颇有些惊讶：“这道菜……我好像有点眼熟？”

“必胜客的固定菜单。”格蕾·乔嘟哝道：“我之前带我儿子去吃过。”

“虽然从样式和难度而言，这道菜不够高端，”费雷尔切开酥脆又丰厚的酥皮，把它切成长条状后蘸进仍旧滚烫的奶油汤汁里，嘟哝道：“哦……冬天吃这个真的太棒了。”

实际上，面包饱满的黄油香气，与奶油和蛤蜊的鲜美味道，可以说相当的搭配。

甜中带咸的汤汁不仅仅可以作为酥皮的蘸料，还可以用来当做开胃的暖汤，蛤蜊肉细嫩又弹牙，配合洋葱的香气，让人实在是食指大动，突然就开了胃口。

另外三位评委跟着尝了下，露出了不同的表情。

“还可以。”蒂凡尼简短道：“下一个。”

容玉端出鲜肉锅盔，放在他们的面前。

几个老外看着这个长条状的食物，颇有些惊讶。

“这是……中国的牛肉饼？”约翰尼·梅斯先生取出刀叉，挑眉道：“我在陕西的时候，好像看到过这个。”

“实际上，它的名字叫做锅盔。”容玉介绍道：“据说这个起源于商周时期，是当时中国帝王征讨打仗时携带的军粮，然后不断地被改版又发展到现在，成为中国某些地区的传统美食。”

约翰尼扬起眉毛，切了一小块，发现这东西的外皮略有些硬，居然要多费些力气。