她都气笑了!她并没有因此就不坐船了,凭什么啊!但她之后每次坐船都给钱,要是没钱,她宁愿走着去县城。
反正也不是很远。
那会儿,她都不想再借姚家的石臼舂米了,但两家挨着,她不去姚家舂米大老远去别人家,村里人多半会说点什么……她干脆该怎么样就怎么样。
石臼是石头做的,非常重小偷偷不走,因而村里人一般不放家里放家门口。
金小叶早就跟姚母打过招呼了,到了之后就用葫芦瓢舀了一些稻子放进石臼,然后用比较粗的木头敲打。
水稻已经晒了好几天,非常干燥,力道适中的敲打会让最外面的那层壳脱落,露出糙米。
之后再将之放在簸箕里抖一抖,糙米就会跟最外层的壳分开。
糙米整个煮很难煮熟还不好吸收,大家一般会再处理一下,这时候的处理方法就有两种。
一种是继续舂,或者用合适的石磨磨一下,磨掉糙米外层的米糠,露出白米来,然后就能吃上白米饭了。
另一种就是把糙米砸碎,不需要太碎的那种。砸碎的糙米煮起来会快一些。
一般有钱人家会吃白米,底层农民还是吃糙米比较多,他们家吃的就都是糙米。
有些人家特别穷,甚至只能吃米糠!
县城的人爱吃白米,因而米店每天都会出很多米糠,有些人去米店买米糠,说是给家里的猪吃,实际上就是自己吃的。
舂米其实也是个力气活,一般都是男人去舂,不过他们家现在就靠金小叶了。
黎青执站在金小叶身边,拿着一根竹片,帮着搅和石臼里的谷子。