“为什么不直接放在碗里?”
陈月白在一旁看着,忍不住发出疑问。
“这是为了让它快速的凉下来,而且过了凉水之后,芋圆的口感会更加好,更加的紧致q弹,爽滑可口。”
苏禾柠耐心的为众人解释。
这个说法还是第一次听说。
众人纷纷点头,期待着接下来的做法。
苏禾柠眸光一闪,突然想到了一个不错的主意。
“现在天气太热了,我觉得咱们做的甜品里可以加入龟苓膏。”
“龟苓膏?”
许清如母女三人面面相觑,谁也没有说话。
“那是个什么东西,可是用乌龟做的吗?”
“乌龟还能做甜品呢?”
“这玩意能好吃吗?”
三个人皱着眉头,发表着自己的感受。
苏禾柠面对着她们的质疑,露出淡淡的笑容来,“龟苓膏是用去掉内脏的乌龟,加以地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草和火麻仁熬煮而成,煮出来多半是棕色或是黑色的流体,气味微香,而且口味也是甜的,冰镇着放入甜品里,一定会大受欢迎的。”
“嗯,这东西我会做!”
陶文英在一旁听了许久,等到她将话说完,才高高举起手来,“这东西滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒,实在是炎炎夏日的必备佳品,不过我还是头一次听到要把它放在甜品里,不知道怎么样呢!”