许老太太一看陈月白这猴急的模样，就知道她想自己做的盐煎肉很久了。

许老太太笑得眼睛都眯了起来：“我还记得上次做了盐煎肉，你这丫头一人就吃了三碗饭，真是一个吃货！”

陈月白听到许老太太这么说她，也是颇为不好意思的：“妈~！给点面子！”

许老太太这才放过她：“好了，好了，我不说了，月白你闲着也没事，就帮忙洗菜吧。”

苏禾柠自然也不会干站着，她直接说道：“奶奶，那我来帮忙炖个鲫鱼汤吧？我炖的鲫鱼汤，元宝绝对不会嫌弃。”

陈月白一听，立刻就有些惊讶地问道：“元宝不是最讨厌吃鱼了吗？那我可要好好尝尝这鲫鱼汤，一定非常美味。”

此时，许老太太早已经把猪肉洗干净，然后切成了一片片的精致肉片。

紧接着她起火把锅烧热，然后在锅里放入少量花生油，等油差不多烧热之后，把肉片放进锅里。

“滋啦——”一声。

肉片被花生油一炸，立刻就爆发出了浓烈的肉香味！

许老太太此时在放入了适量的盐，煸肉的香味就更加香浓了。

煎肉剩下的油，许老太太还留了下来，准备等会拿去炒青笋。

她中火把肥厚的猪肉煸炒至水分蒸发，很快，锅内油便变清亮了，猪肉的色泽也变成了金黄色。

这真的引得苏禾柠和陈月白食指大动，馋虫都被勾出来了。

许老太太看见她们两个的表情，立刻又拿出了她秘制的调料豆瓣酱、豆豉。

这黑红交加的调料一加进去，猪肉很快就被炒成了红色。

再加上青蒜一炒底，起锅前加味精等调料，一道色香味俱全的盐煎肉就制作完成了。