黄酒的味道极其复杂，入口浓烈的辛辣随着酒液的流动而蔓延，其中的酸味缓冲了些许浓烈，随后泛着微微的甜，酒液之中恰到好处的焦苦味，使味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。

入口醇厚辛辣，后调清爽复杂，很符合华夏的酿酒风格。

见布尔德在慢慢地品味着黄酒，面露沉思，温迪舀起一块杏仁豆腐，放入嘴中，声音雀跃地向布尔德科普道。

“虽然蒙德的酒很有名啦~”

“但是实际上璃月的酒也不遑多让哦~”

布尔德听此，慢慢放下酒杯，抬眼看向温迪。

温迪将手中的烈酒一饮而尽，眼眸清澈莹亮，清了清嗓后向布尔德科普道。

“你也见过迪卢克老爷家的酒桶了吧？”

布尔德点头回应。

“蒙德的酒，多为橡木桶陈酿，让材料在密封的酒桶之中自行发酵。”

“酒色澄清，酒质以及酒色优良，让酒液的口感更为平顺，此外，用橡木桶中陈酿的酒还会有其自身独特的风味。”

温迪抬起手中的酒杯向温迪扬了扬，继续说道。

“而璃月的酒就不一样。”

“璃月善用酒曲。”

“酒曲？”

布尔德听过这个东西，类似于醋曲之类的，用作醋的制作。

可是只是听过这个词，知道有这么个东西，具体的作用布尔德就不得而知了。

“是哦~”

“类似于一个天然发酵剂，放入酿酒的材料中，可以催促材料的发酵。”

看着布尔德了然的表情，温迪眉眼弯弯。

“酒曲的质量就决定了酒液的质量。”